17 Fit Besin kalorileri Tahıllar, baklagiller ve unlar
Bulgur kalori ve besin değerleri
Bulgur: 342 kcal / 100 g, protein 12,3 g, yağ 1,3 g, karbonhidrat 75,9 g. Ortalama porsiyon (70 g): 239 kcal.
Bulgur, haşlanıp kurutulduktan sonra kırılan buğdaydır ve Güneydoğu’dan Ege’ye kadar Türk mutfağının vazgeçilmezidir: bulgur pilavı, kısır, içli köfte, çiğ köfte ve ezogelin çorbası onunla yapılır. Buradaki değerler kuru bulgura aittir, 100 g’da yaklaşık 342 kcal; 70 g’lık bir porsiyon pişince dolu bir tabak pilav olur. Lif, manganez, magnezyum ve fosfor bakımından zengindir.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek lif
- Düşük yağlı
- Çok düşük tuzlu
- Protein %13
- Yağ %3
- Karbonhidrat %83
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 70 g 239 kcal P 8,6 · Y 0,9 · K 53,1 g
- 100 kcal için 29 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 165 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 3,4 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 342 kcal 1.431 kJ %17
- Protein 12,3 g %25
- Yağ 1,3 g %2
- Karbonhidrat lif dahil 75,9 g %29
- Lif 12,5 g
- Tuz 0,04 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %13
- Yağ %3
- Karbonhidrat %83
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,06 mg %<1
- K vitamini 1,9 µg %3
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,232 mg %21
- B2 vitamini riboflavin 0,115 mg %8
- B3 vitamini niasin 5,1 mg %32
- B5 vitamini pantotenik asit 1 mg %17
- B6 vitamini 0,342 mg %24
- Folat B9 27 µg %14
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 28,1 mg
Mineraller
- Potasyum 410 mg %20
- Kalsiyum 35 mg %4
- Fosfor 300 mg %43
- Magnezyum 164 mg %44
- Demir 2,5 mg %18
- Çinko 1,9 mg %19
- Bakır 0,335 mg %34
- Manganez 3 mg %152
- Selenyum 2,3 µg %4
- İyot veri yok
- Sodyum 17 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek lif
- Düşük yağlı
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek manganez
- Yüksek magnezyum
- Yüksek fosfor
- Yüksek bakır
- Yüksek B3 vitamini
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir demir kaynağı
- İyi bir B5 vitamini kaynağı
Tahıllar, baklagiller ve unlar
Diğer tahıllar, baklagiller ve unlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 157 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %61 Kalorisi bundan düşük olanların tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %61.
- %76 Bundan daha az protein içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %76.
- %90 Bundan daha az lif içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %90.
- %89 Bundan daha az manganez içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %89.
- %89 Bundan daha az magnezyum içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %89.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Buğday unu 364 kcal
- İrmik 360 kcal
- Yabani pirinç 357 kcal
- Çavdar unu 349 kcal
- Mısır irmiği 370 kcal
- Spelt unu 352 kcal
Tahıllar, baklagiller ve unlar: diğer besinler
- Erişte 384 kcal
- Kuru bezelye 364 kcal
- Termiye (acı bakla) 119 kcal
- Hazır noodle 440 kcal
- Esmer pirinç 123 kcal
- Tam buğday makarna 149 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
Kalori ve makrolar: 17 Fit’in referans değerleri, uygulamadakilerle aynı.
Vitaminler ve mineraller: USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD).
Karbonhidrat lif dahil verilmiştir.