17 Fit Besin kalorileri Tahıllar, baklagiller ve unlar
Erişte kalori ve besin değerleri
Erişte (kuru erişte): 384 kcal / 100 g, protein 14,2 g, yağ 4,4 g, karbonhidrat 68 g. Ortalama porsiyon (70 g): 269 kcal.
Yumurtalı hamurun ince şeritler hâlinde kesilip kurutulduğu erişte, Anadolu’da güz aylarında evlerde toplu hâlde yapılır; tereyağında kavrulup pilavı ya da çorbası pişirilir. Kuru erişte 100 g’da yaklaşık 384 kcal, haşlanmışı 134 kcal’dir; taze yumurtalı makarna ise çiğken 283 kcal civarındadır. Kuru erişte selenyum, manganez ve fosfor bakımından zengindir.
- İyi bir protein kaynağı
- İyi bir lif kaynağı
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek selenyum
- Protein %15
- Yağ %11
- Karbonhidrat %74
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 70 g 269 kcal P 9,9 · Y 3,1 · K 47,6 g
- 100 kcal için 26 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 140 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 3,8 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Kuru erişte | 384 | 14,2 | 4,4 | 68 |
| Taze makarna, haşlanmış | 168 | 5,8 | 1,3 | 32 |
| Taze makarna, çiğ | 283 | 10,1 | 1,9 | 53,8 |
| Haşlanmış erişte | 134 | 4,6 | 2 | 23 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Kuru erişte
Enerji ve makrolar
- Enerji 384 kcal 1.607 kJ %19
- Protein 14,2 g %28
- Yağ 4,4 g %6
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 68 g %26
- Lif 3,3 g
- Tuz 0,05 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %15
- Yağ %11
- Karbonhidrat %74
Vitaminler
- A vitamini 17 µg %2
- D vitamini 0,3 µg %6
- E vitamini 0,37 mg %3
- K vitamini 0,5 µg %<1
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,17 mg %15
- B2 vitamini riboflavin 0,09 mg %6
- B3 vitamini niasin 2,1 mg %13
- B5 vitamini pantotenik asit 0,912 mg %15
- B6 vitamini 0,216 mg %15
- Folat B9 29 µg %14
- B12 vitamini 0,29 µg %12
- Kolin 78,7 mg
Mineraller
- Potasyum 244 mg %12
- Kalsiyum 35 mg %4
- Fosfor 241 mg %34
- Magnezyum 58 mg %15
- Demir 1,9 mg %14
- Çinko 1,9 mg %19
- Bakır 0,297 mg %30
- Manganez 0,855 mg %43
- Selenyum 78,8 µg %143
- İyot 10,5 µg %7
- Sodyum 21 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir protein kaynağı
- İyi bir lif kaynağı
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek selenyum
- Yüksek manganez
- Yüksek fosfor
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir magnezyum kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir B5 vitamini kaynağı
Taze makarna, haşlanmış
Enerji ve makrolar
- Enerji 168 kcal 703 kJ %8
- Protein 5,8 g %12
- Yağ 1,3 g %2
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 32 g %12
- Lif 1,5 g
- Tuz 0,04 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %14
- Yağ %7
- Karbonhidrat %79
Vitaminler
- A vitamini 3,1 µg %<1
- D vitamini 0,1 µg %2
- E vitamini 0,05 mg %<1
- K vitamini veri yok
- C vitamini veri yok
- B1 vitamini tiamin 0,07 mg %6
- B2 vitamini riboflavin 0,06 mg %4
- B3 vitamini niasin 0,21 mg %1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,37 mg %6
- B6 vitamini 0,025 mg %2
- Folat B9 9,2 µg %5
- B12 vitamini 0,24 µg %10
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 61 mg %3
- Kalsiyum 24,1 mg %3
- Fosfor 88 mg %13
- Magnezyum 20,9 mg %6
- Demir 1,1 mg %8
- Çinko 0,5 mg %5
- Bakır 0,5 mg %50
- Manganez 0,5 mg %25
- Selenyum veri yok
- İyot veri yok
- Sodyum 16,8 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir protein kaynağı
- Düşük yağlı
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek bakır
- İyi bir manganez kaynağı
Taze makarna, çiğ
Enerji ve makrolar
- Enerji 283 kcal 1.184 kJ %14
- Protein 10,1 g %20
- Yağ 1,9 g %3
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 53,8 g %21
- Lif 3,2 g
- Tuz 0,39 g %6
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %15
- Yağ %6
- Karbonhidrat %79
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini veri yok
- E vitamini veri yok
- K vitamini veri yok
- C vitamini veri yok
- B1 vitamini tiamin veri yok
- B2 vitamini riboflavin veri yok
- B3 vitamini niasin veri yok
- B5 vitamini pantotenik asit veri yok
- B6 vitamini veri yok
- Folat B9 veri yok
- B12 vitamini veri yok
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum veri yok
- Kalsiyum 35 mg %4
- Fosfor veri yok
- Magnezyum veri yok
- Demir 1,3 mg %9
- Çinko veri yok
- Bakır veri yok
- Manganez veri yok
- Selenyum veri yok
- İyot veri yok
- Sodyum 156 mg %6
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir protein kaynağı
- İyi bir lif kaynağı
- Düşük yağlı
Haşlanmış erişte
Enerji ve makrolar
- Enerji 134 kcal 561 kJ %7
- Protein 4,6 g %9
- Yağ 2 g %3
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 23 g %9
- Lif 2 g
- Tuz <0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %14
- Yağ %14
- Karbonhidrat %72
Vitaminler
- A vitamini 1,2 µg %<1
- D vitamini 0,125 µg %2
- E vitamini 0,19 mg %2
- K vitamini 0,4 µg %<1
- C vitamini 0,25 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,02 mg %2
- B2 vitamini riboflavin 0,014 mg %1
- B3 vitamini niasin 0,05 mg %<1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,2 mg %3
- B6 vitamini 0,033 mg %2
- Folat B9 24,1 µg %12
- B12 vitamini 0,14 µg %6
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 25 mg %1
- Kalsiyum 23 mg %3
- Fosfor 68 mg %10
- Magnezyum 16 mg %4
- Demir 0,57 mg %4
- Çinko 0,53 mg %5
- Bakır 0,11 mg %11
- Manganez 0,3 mg %15
- Selenyum 10 µg %18
- İyot 10 µg %7
- Sodyum 2,5 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir protein kaynağı
- Düşük yağlı
- Tuz içermez
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir manganez kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Tahıllar, baklagiller ve unlar
Diğer tahıllar, baklagiller ve unlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 157 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %90 Kalorisi bundan düşük olanların tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %90.
- %84 Bundan daha az protein içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %84.
- %99 Bundan daha az selenyum içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %99.
- %80 Bundan daha az B5 vitamini içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %80.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Yulaf ezmesi 379 kcal
- Kinoa 368 kcal
- Yabani pirinç 357 kcal
- İrmik 360 kcal
- Müsli 370 kcal
- Spelt unu 352 kcal
Tahıllar, baklagiller ve unlar: diğer besinler
- Kepekli gevrek 360 kcal
- Pirinç 130 kcal
- Makarna 158 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Karabuğday 92 kcal
- Mercimek 116 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 169755.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: Livsmedelsdatabasen (İsveç).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.