17 Fit Besin kalorileri Tahıllar, baklagiller ve unlar
Yabani pirinç kalori ve besin değerleri
Yabani pirinç (kuru): 357 kcal / 100 g, protein 14,7 g, yağ 1,1 g, karbonhidrat 68,7 g. Ortalama porsiyon (60 g): 214 kcal. Haşlanmış: 101 kcal / 100 g.
Yabani pirinç aslında gerçek bir pirinç değil, Kuzey Amerika’daki Büyük Göller bölgesinde yetişen bir su otunun koyu renkli, uzun tohumudur; Türkiye’de genellikle esmer pirinçle karışık paketlerde satılır. Haşlanmış yabani pirinç 100 g’da yaklaşık 101 kcal içerir, beyaz pirinçten hafiftir; 150 g’lık porsiyon 152 kcal kadardır. Kuru tane lif, manganez, fosfor ve çinko bakımından zengindir.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek lif
- Düşük yağlı
- Çok düşük tuzlu
- Protein %17
- Yağ %3
- Karbonhidrat %80
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 60 g 214 kcal P 8,8 · Y 0,6 · K 41,2 g
- 100 kcal için 28 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 135 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 3,6 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Kuru | 357 | 14,7 | 1,1 | 68,7 |
| Haşlanmış | 101 | 4 | 0,3 | 19,5 |
Kurudan pişmişe
≈ ×3,5
| Kuru | Haşlanmış | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 355 g | 357 kcal |
| 60 g | ≈ 210 g | 214 kcal |
Pişmiş ağırlıklar iki kaydın kalorilerinden hesaplanır: suda pişirmek ağırlık ekler ama kalori eklemez. Senin elde edeceğin miktar suyun miktarına ve pişirme süresine bağlıdır; bu yüzden tarttığın hâliyle kaydet: kuru ağırlığı kuru değerlerle, pişmiş ağırlığı pişmiş değerlerle.
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Kuru
Enerji ve makrolar
- Enerji 357 kcal 1.494 kJ %18
- Protein 14,7 g %29
- Yağ 1,1 g %2
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 68,7 g %26
- Lif 6,2 g
- Tuz 0,02 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %17
- Yağ %3
- Karbonhidrat %80
Vitaminler
- A vitamini 1 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,82 mg %7
- K vitamini 1,9 µg %3
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,115 mg %10
- B2 vitamini riboflavin 0,262 mg %19
- B3 vitamini niasin 6,7 mg %42
- B5 vitamini pantotenik asit 1,1 mg %18
- B6 vitamini 0,391 mg %28
- Folat B9 95 µg %48
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 35 mg
Mineraller
- Potasyum 427 mg %21
- Kalsiyum 21 mg %3
- Fosfor 433 mg %62
- Magnezyum 177 mg %47
- Demir 2 mg %14
- Çinko 6 mg %60
- Bakır 0,524 mg %52
- Manganez 1,3 mg %66
- Selenyum 2,8 µg %5
- İyot 2,2 µg %1
- Sodyum 7 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek lif
- Düşük yağlı
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek manganez
- Yüksek fosfor
- Yüksek çinko
- Yüksek bakır
- Yüksek folat
- Yüksek magnezyum
- Yüksek B3 vitamini
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir B5 vitamini kaynağı
Haşlanmış
Enerji ve makrolar
- Enerji 101 kcal 423 kJ %5
- Protein 4 g %8
- Yağ 0,34 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 19,5 g %8
- Lif 1,8 g
- Tuz <0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %16
- Yağ %3
- Karbonhidrat %80
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,24 mg %2
- K vitamini 0,5 µg %<1
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,052 mg %5
- B2 vitamini riboflavin 0,087 mg %6
- B3 vitamini niasin 1,3 mg %8
- B5 vitamini pantotenik asit 0,154 mg %3
- B6 vitamini 0,135 mg %10
- Folat B9 26 µg %13
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 10,2 mg
Mineraller
- Potasyum 101 mg %5
- Kalsiyum 3 mg %<1
- Fosfor 82 mg %12
- Magnezyum 32 mg %9
- Demir 0,6 mg %4
- Çinko 1,3 mg %13
- Bakır 0,121 mg %12
- Manganez 0,282 mg %14
- Selenyum 0,8 µg %1
- İyot veri yok
- Sodyum 3 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir protein kaynağı
- İyi bir lif kaynağı
- Yağ içermez
- Tuz içermez
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Tahıllar, baklagiller ve unlar
Diğer tahıllar, baklagiller ve unlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 157 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %72 Kalorisi bundan düşük olanların tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %72.
- %87 Bundan daha az protein içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %87.
- %93 Bundan daha az fosfor içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %93.
- %97 Bundan daha az çinko içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %97.
- %85 Bundan daha az bakır içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %85.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- İrmik 360 kcal
- Erişte 384 kcal
- Çavdar unu 349 kcal
- Buğday unu 364 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Spelt unu 352 kcal
Tahıllar, baklagiller ve unlar: diğer besinler
- Mercimek 116 kcal
- Nohut 164 kcal
- Kuru fasulye 139 kcal
- Kırmızı fasulye 127 kcal
- Granola 489 kcal
- Mısır gevreği 384 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 169726.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: BLS (Almanya).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.