17 Fit

17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar

Orman mantarı kalori ve besin değerleri

Orman mantarı (taze): 22 kcal / 100 g, protein 2,4 g, yağ 0,23 g, karbonhidrat 1,9 g.

Karadeniz’de ve Kastamonu ormanlarında sonbahar yağmurlarıyla birlikte toplanan yabani mantarlar köy pazarlarında satılır; kavurması ve yumurtalısı en sevilen tarifleridir. Karışık taze orman mantarı 100 g’da yaklaşık 22 kcal içerir ve bakır ile riboflavin bakımından zengindir. Kuru karışımlar çok daha yoğundur, onları ıslatmadan önce tart; kendin topluyorsan yalnızca deneyimli birinin tanıdığı mantarları pişir.

  • Protein %44
  • Yağ %10
  • Karbonhidrat %35
  • Diğer %12

Gündelik porsiyonlarda

  • 100 kcal için 460 g bu kadarı 100 kcal eder
  • Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,22 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin

Tarif kalori hesaplama

Tüm çeşitleri

Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.

ÇeşitKcalProteinYağKarbonhidrat
Taze222,40,21,9
Haşlanmış202,20,50,7
Kuru karışım25726,82,216,5

100 g’da besin değerleri

Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor

Besinin çeşidi

Taze

Enerji ve makrolar

  • Enerji 22 kcal 91 kJ %1
  • Protein 2,4 g %5
  • Yağ 0,23 g %<1
  • Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 1,9 g %<1
  • Lif 1,7 g
  • Tuz 0,01 g %<1

Kaloriler nereden geliyor

  • Protein %44
  • Yağ %10
  • Karbonhidrat %35
  • Diğer %12

Vitaminler

  • A vitamini 0 µg %0
  • D vitamini 0,2 µg %4
  • E vitamini 0,01 mg %<1
  • K vitamini 0 µg %0
  • C vitamini 3,4 mg %4
  • B1 vitamini tiamin 0,084 mg %8
  • B2 vitamini riboflavin 0,42 mg %30
  • B3 vitamini niasin 4,5 mg %28
  • B5 vitamini pantotenik asit 1,8 mg %29
  • B6 vitamini 0,082 mg %6
  • Folat B9 29 µg %14
  • B12 vitamini 0 µg %0
  • Kolin veri yok

Mineraller

  • Potasyum 341 mg %17
  • Kalsiyum 7,8 mg %<1
  • Fosfor 85,6 mg %12
  • Magnezyum 10,9 mg %3
  • Demir 0,69 mg %5
  • Çinko 0,65 mg %6
  • Bakır 0,32 mg %32
  • Manganez 0,061 mg %3
  • Selenyum 1,4 µg %3
  • İyot 1 µg %<1
  • Sodyum 4,8 mg %<1

AB beslenme beyanı ölçütleri

Haşlanmış

Enerji ve makrolar

  • Enerji 20 kcal 83 kJ %<1
  • Protein 2,2 g %4
  • Yağ 0,53 g %<1
  • Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,65 g %<1
  • Lif 1,6 g
  • Tuz <0,01 g %<1

Kaloriler nereden geliyor

  • Protein %45
  • Yağ %24
  • Karbonhidrat %13
  • Diğer %18

Vitaminler

  • A vitamini 0 µg %0
  • D vitamini 5,8 µg %116
  • E vitamini 0 mg %0
  • K vitamini veri yok
  • C vitamini 0,89 mg %1
  • B1 vitamini tiamin veri yok
  • B2 vitamini riboflavin veri yok
  • B3 vitamini niasin veri yok
  • B5 vitamini pantotenik asit veri yok
  • B6 vitamini veri yok
  • Folat B9 25,8 µg %13
  • B12 vitamini 0,06 µg %2
  • Kolin veri yok

Mineraller

  • Potasyum 305 mg %15
  • Kalsiyum 3 mg %<1
  • Fosfor veri yok
  • Magnezyum 10,5 mg %3
  • Demir 1,1 mg %8
  • Çinko 0,653 mg %7
  • Bakır veri yok
  • Manganez veri yok
  • Selenyum 1,3 µg %2
  • İyot veri yok
  • Sodyum 3,4 mg %<1

AB beslenme beyanı ölçütleri

Kuru karışım

Enerji ve makrolar

  • Enerji 257 kcal 1.075 kJ %13
  • Protein 26,8 g %54
  • Yağ 2,2 g %3
  • Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 16,5 g %6
  • Lif 38,9 g
  • Tuz 0,1 g %2

Kaloriler nereden geliyor

  • Protein %42
  • Yağ %8
  • Karbonhidrat %26
  • Diğer %25

Vitaminler

  • A vitamini 43 µg %5
  • D vitamini 17,4 µg %348
  • E vitamini 0,122 mg %1
  • K vitamini 0 µg %0
  • C vitamini 4,4 mg %6
  • B1 vitamini tiamin 0,438 mg %40
  • B2 vitamini riboflavin 2,1 mg %149
  • B3 vitamini niasin 44,7 mg %280
  • B5 vitamini pantotenik asit 11,2 mg %187
  • B6 vitamini 0,58 mg %41
  • Folat B9 132 µg %66
  • B12 vitamini veri yok
  • Kolin veri yok

Mineraller

  • Potasyum 2.085 mg %104
  • Kalsiyum 80 mg %10
  • Fosfor 559 mg %80
  • Magnezyum 87 mg %23
  • Demir 6,3 mg %45
  • Çinko 5 mg %50
  • Bakır 1,4 mg %144
  • Manganez 7,9 mg %394
  • Selenyum veri yok
  • İyot 10,8 µg %7
  • Sodyum 38 mg %2

AB beslenme beyanı ölçütleri

Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.

Sebze ve mantarlar

Diğer sebze ve mantarlar arasında

17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.

  • Kalorisi bundan yüksek olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %80.
  • Bundan daha az bakır içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %92.
  • Bundan daha az B2 vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %95.
  • Bundan daha az B5 vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %95.
  • Bundan daha az B3 vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %94.

Bileşimi benzer olanlar

Kalorisi ve makroları en yakın besinler.

Sebze ve mantarlar: diğer besinler

Tablonun tamamı: Sebze ve mantarlar

17 Fit

Tartısız, tablosuz kalori say

Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.

  • Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
  • Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
  • Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
App Store’dan İndirin
17 Fit’te yemek ekleme: katalogda arama, fotoğraf, ses ve barkod

Bu rakamlar nereden geliyor

ANSES-CIQUAL (Fransa), kod 20010.

Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.

Nasıl hesaplıyoruz

Yanlış bir rakam mı gördün? Bize bildir