17 Fit

17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar

Brüksel lahanası kalori ve besin değerleri

Brüksel lahanası (çiğ): 43 kcal / 100 g, protein 3,4 g, yağ 0,3 g, karbonhidrat 5,2 g. Ortalama porsiyon (120 g): 52 kcal.

Brüksel lahanası Türkiye’de yeni yeni tanınan, minik lahanalara benzeyen bir kış sebzesidir; çoğunlukla haşlanır, fırında zeytinyağıyla kızartılır ya da sote edilir. Haşlanmış sade Brüksel lahanası 100 g’da yaklaşık 36 kcal içerir. K vitamini, C vitamini ve folat bakımından zengindir; tavada yağla çevrildiğinde değer 67 kcal civarına çıkar.

  • Protein %31
  • Yağ %6
  • Karbonhidrat %48
  • Diğer %14

Gündelik porsiyonlarda

  • Ortalama porsiyon · 120 g 52 kcal P 4,1 · Y 0,4 · K 6,2 g
  • 100 kcal için 235 g bu kadarı 100 kcal eder
  • Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,43 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin

Tarif kalori hesaplama

Tüm çeşitleri

Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.

ÇeşitKcalProteinYağKarbonhidrat
Çiğ433,40,35,2
Haşlanmış362,50,54,5
Sote673,435,2

100 g’da besin değerleri

Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor

Besinin çeşidi

Çiğ

Enerji ve makrolar

  • Enerji 43 kcal 180 kJ %2
  • Protein 3,4 g %7
  • Yağ 0,3 g %<1
  • Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 5,2 g %2
  • Lif 3,8 g
  • Tuz 0,06 g %1

Kaloriler nereden geliyor

  • Protein %31
  • Yağ %6
  • Karbonhidrat %48
  • Diğer %14

Vitaminler

  • A vitamini 38 µg %5
  • D vitamini 0 µg %0
  • E vitamini 0,88 mg %7
  • K vitamini 177 µg %236
  • C vitamini 85 mg %106
  • B1 vitamini tiamin 0,139 mg %13
  • B2 vitamini riboflavin 0,09 mg %6
  • B3 vitamini niasin 0,745 mg %5
  • B5 vitamini pantotenik asit 0,309 mg %5
  • B6 vitamini 0,219 mg %16
  • Folat B9 61 µg %30
  • B12 vitamini 0 µg %0
  • Kolin 19,1 mg

Mineraller

  • Potasyum 389 mg %19
  • Kalsiyum 42 mg %5
  • Fosfor 69 mg %10
  • Magnezyum 23 mg %6
  • Demir 1,4 mg %10
  • Çinko 0,42 mg %4
  • Bakır 0,07 mg %7
  • Manganez 0,337 mg %17
  • Selenyum 1,6 µg %3
  • İyot 0,7 µg %<1
  • Sodyum 25 mg %1

AB beslenme beyanı ölçütleri

Haşlanmış

Enerji ve makrolar

  • Enerji 36 kcal 151 kJ %2
  • Protein 2,5 g %5
  • Yağ 0,5 g %<1
  • Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 4,5 g %2
  • Lif 2,6 g
  • Tuz 0,05 g %<1

Kaloriler nereden geliyor

  • Protein %28
  • Yağ %12
  • Karbonhidrat %50
  • Diğer %9

Vitaminler

  • A vitamini 39 µg %5
  • D vitamini 0 µg %0
  • E vitamini 0,43 mg %4
  • K vitamini 140 µg %187
  • C vitamini 62 mg %78
  • B1 vitamini tiamin 0,107 mg %10
  • B2 vitamini riboflavin 0,08 mg %6
  • B3 vitamini niasin 0,607 mg %4
  • B5 vitamini pantotenik asit 0,252 mg %4
  • B6 vitamini 0,178 mg %13
  • Folat B9 60 µg %30
  • B12 vitamini 0 µg %0
  • Kolin 40,6 mg

Mineraller

  • Potasyum 317 mg %16
  • Kalsiyum 36 mg %4
  • Fosfor 56 mg %8
  • Magnezyum 20 mg %5
  • Demir 1,2 mg %9
  • Çinko 0,33 mg %3
  • Bakır 0,083 mg %8
  • Manganez 0,227 mg %11
  • Selenyum 1,5 µg %3
  • İyot 0,7 µg %<1
  • Sodyum 21 mg %<1

AB beslenme beyanı ölçütleri

Sote

Enerji ve makrolar

  • Enerji 67 kcal 280 kJ %3
  • Protein 3,4 g %7
  • Yağ 3 g %4
  • Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 5,2 g %2
  • Lif 3,8 g
  • Tuz 0,38 g %6

Kaloriler nereden geliyor

  • Protein %20
  • Yağ %40
  • Karbonhidrat %31
  • Diğer %9

Vitaminler

  • A vitamini 48 µg %6
  • D vitamini 0 µg %0
  • E vitamini 1,3 mg %11
  • K vitamini 181 µg %241
  • C vitamini 72,9 mg %91
  • B1 vitamini tiamin 0,126 mg %11
  • B2 vitamini riboflavin 0,086 mg %6
  • B3 vitamini niasin 0,714 mg %4
  • B5 vitamini pantotenik asit veri yok
  • B6 vitamini 0,216 mg %15
  • Folat B9 52 µg %26
  • B12 vitamini 0 µg %0
  • Kolin 19,5 mg

Mineraller

  • Potasyum 393 mg %20
  • Kalsiyum 43 mg %5
  • Fosfor 70 mg %10
  • Magnezyum 23 mg %6
  • Demir 1,4 mg %10
  • Çinko 0,42 mg %4
  • Bakır 0,071 mg %7
  • Manganez veri yok
  • Selenyum 1,6 µg %3
  • İyot veri yok
  • Sodyum 151 mg %6

AB beslenme beyanı ölçütleri

Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.

Sebze ve mantarlar

Diğer sebze ve mantarlar arasında

17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.

  • Kalorisi bundan düşük olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %62.
  • Bundan daha az protein içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %85.
  • Bundan daha az lif içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %82.
  • Bundan daha az K vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %87.
  • Bundan daha az C vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %93.

Bileşimi benzer olanlar

Kalorisi ve makroları en yakın besinler.

Sebze ve mantarlar: diğer besinler

Tablonun tamamı: Sebze ve mantarlar

17 Fit

Tartısız, tablosuz kalori say

Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.

  • Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
  • Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
  • Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
App Store’dan İndirin
17 Fit’te yemek ekleme: katalogda arama, fotoğraf, ses ve barkod

Bu rakamlar nereden geliyor

USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 170383.

Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: İsviçre Besin Bileşimi Veritabanı.

Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.

Nasıl hesaplıyoruz

Yanlış bir rakam mı gördün? Bize bildir