17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Ghimbir calorii și valori nutriționale
La 100 g — 80 kcal: 1,8 g proteine, 0,75 g grăsimi și 15,8 g carbohidrați.
Ghimbirul proaspăt se rade în ceai, în sosuri pentru mâncăruri asiatice, în smoothie‑uri sau în prăjituri, iar pentru gust ajunge o bucată mică. Are în jur de 80 kcal la 100 g, dar cât folosești de obicei are doar 8 kcal. Nu‑l confunda cu ghimbirul confiat, trecut prin zahăr, care are de câteva ori mai multe calorii.
- Sursă de fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Sursă de cupru
- Proteine 9%
- Grăsimi 9%
- Carbohidrați 82%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 10 g 8 kcal
- 100 kcal înseamnă 125 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Scăzută 0,8 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 80 kcal 4%
- Proteine 1,8 g 4%
- Grăsimi 0,75 g 1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 15,8 g 6%
- Fibre 2 g
- Sare 0,03 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 9%
- Grăsimi 9%
- Carbohidrați 82%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,26 mg 2%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 5 mg 6%
- Vitamina B1 tiamină 0,025 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavină 0,034 mg 2%
- Vitamina B3 niacină 0,75 mg 5%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,203 mg 3%
- Vitamina B6 0,16 mg 11%
- Folat B9 11 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 28,8 mg
Minerale
- Potasiu 415 mg 21%
- Calciu 16 mg 2%
- Fosfor 34 mg 5%
- Magneziu 43 mg 11%
- Fier 0,6 mg 4%
- Zinc 0,34 mg 3%
- Cupru 0,226 mg 23%
- Mangan 0,229 mg 11%
- Seleniu 0,7 µg 1%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 13 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Sursă de cupru
- Sursă de potasiu
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 80% Valoare energetică mai mare decât la 80% dintre legume și ciuperci.
- 82% Cupru: mai mult decât la 82% dintre legume și ciuperci.
- 78% Potasiu: mai mult decât la 78% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Cartofi 77 kcal
- Rădăcină de pătrunjel 76 kcal
- Păstârnac 75 kcal
- Porumb 86 kcal
- Cartof dulce 86 kcal
- Praz 61 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 169231.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din baza de date nutriționale a Elveției.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.