17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Zázvor kalórie a výživové hodnoty
Zázvor: 80 kcal na 100 g, bielkoviny 1,8 g, tuky 0,75 g, sacharidy 15,8 g. Bežná porcia (10 g): 8 kcal.
Čerstvý zázvor sa strúha alebo krája do ázijských jedál, marinád a omáčok a v zime si ho mnohí Slováci dávajú do čaju s citrónom a medom. Má okolo 80 kcal na 100 g, ale kúsok veľkosti palca, ktorý sa použije pri varení, váži asi 10 g, takže sa takmer neráta. Kandizovaný zázvor a zázvorové sušienky s cukrom sú už iná kapitola.
- Zdroj vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- Zdroj medi
- Bielkoviny 9 %
- Tuky 9 %
- Sacharidy 82 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 10 g 8 kcal B 0,2 · T 0,1 · S 1,6 g
- 100 kcal je 125 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízka 0,8 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 80 kcal 335 kJ 4 %
- Bielkoviny 1,8 g 4 %
- Tuky 0,75 g 1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 15,8 g 6 %
- Vláknina 2 g
- Soľ 0,03 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 9 %
- Tuky 9 %
- Sacharidy 82 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,26 mg 2 %
- Vitamín K 0,1 µg <1 %
- Vitamín C 5 mg 6 %
- Vitamín B1 tiamín 0,025 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,034 mg 2 %
- Vitamín B3 niacín 0,75 mg 5 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,203 mg 3 %
- Vitamín B6 0,16 mg 11 %
- Folát B9 11 µg 6 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 28,8 mg
Minerály
- Draslík 415 mg 21 %
- Vápnik 16 mg 2 %
- Fosfor 34 mg 5 %
- Horčík 43 mg 11 %
- Železo 0,6 mg 4 %
- Zinok 0,34 mg 3 %
- Meď 0,226 mg 23 %
- Mangán 0,229 mg 11 %
- Selén 0,7 µg 1 %
- Jód 0 µg 0 %
- Sodík 13 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- Zdroj vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- Zdroj medi
- Zdroj draslíka
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 80 % Viac kalórií ako 80 % zeleniny a húb.
- 82 % Viac medi ako 82 % zeleniny a húb.
- 78 % Viac draslíka ako 78 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Topinambur 73 kcal
- Zemiaky 77 kcal
- Petržlenový koreň 76 kcal
- Paštrnák 75 kcal
- Kukurica 86 kcal
- Šalotka 72 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Hliva ustricová 33 kcal
- Podpňovky 37 kcal
- Zelená fazuľka 31 kcal
- Karfiol 25 kcal
- Cvikla 43 kcal
- Hrášok 81 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169231.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa švajčiarska databáza zloženia potravín.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.