17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp
Ingefær kalorier og næringsinnhold
Ingefær: 80 kcal per 100 g, 1,8 g protein, 0,75 g fett, 15,8 g karbohydrater. Vanlig porsjon (10 g): 8 kcal.
Fersk ingefær er den knudrete jordstengelen som rives eller skjæres i wokretter, curry, marinader og te, og syltes rosa til sushi. Den har rundt 80 kcal per 100 g, men en tommelstor bit i matlagingen veier rundt 10 g, så den teller knapt. Kandisert ingefær og pepperkaker er dekket av eller bakt med sukker, og det er en helt annen sak.
- Kilde til fiber
- Lavt fettinnhold
- Svært lavt saltinnhold
- Kilde til kobber
- Protein 9 %
- Fett 9 %
- Karbohydrater 82 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 10 g 8 kcal P 0,2 · F 0,1 · K 1,6 g
- 100 kcal er 125 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Lav 0,8 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 80 kcal 335 kJ 4 %
- Protein 1,8 g 4 %
- Fett 0,75 g 1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 15,8 g 6 %
- Fiber 2 g
- Salt 0,03 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 9 %
- Fett 9 %
- Karbohydrater 82 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,26 mg 2 %
- K-vitamin 0,1 µg <1 %
- C-vitamin 5 mg 6 %
- Tiamin B1 0,025 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,034 mg 2 %
- Niacin B3 0,75 mg 5 %
- Pantotensyre B5 0,203 mg 3 %
- B6-vitamin 0,16 mg 11 %
- Folat B9 11 µg 6 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 28,8 mg
Mineraler
- Kalium 415 mg 21 %
- Kalsium 16 mg 2 %
- Fosfor 34 mg 5 %
- Magnesium 43 mg 11 %
- Jern 0,6 mg 4 %
- Sink 0,34 mg 3 %
- Kobber 0,226 mg 23 %
- Mangan 0,229 mg 11 %
- Selen 0,7 µg 1 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrium 13 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Kilde til fiber
- Lavt fettinnhold
- Svært lavt saltinnhold
- Kilde til kobber
- Kilde til kalium
Grønnsaker og sopp
Blant grønnsakene og soppene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 80 % Flere kalorier enn 80 % av grønnsakene og soppene.
- 82 % Mer kobber enn 82 % av grønnsakene og soppene.
- 78 % Mer kalium enn 78 % av grønnsakene og soppene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Jordskokk 73 kcal
- Potet 77 kcal
- Persillerot 76 kcal
- Pastinakk 75 kcal
- Mais 86 kcal
- Sjalottløk 72 kcal
Mer fra «Grønnsaker og sopp»
- Østerssopp 33 kcal
- Honningsopp 37 kcal
- Blomkål 25 kcal
- Grønne bønner 31 kcal
- Grønne erter 81 kcal
- Rosenkål 43 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 169231.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Swiss Food Composition Database (Sveits).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.