17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Gyömbér kalóriatartalom és tápérték
Gyömbér: 80 kcal 100 g‑ban, fehérje 1,8 g, zsír 0,75 g, szénhidrát 15,8 g. Szokásos adag (10 g): 8 kcal.
A friss gyömbér göcsörtös gyökértörzs, amelyet reszelve vagy szeletelve wokos és indiai ételekbe, pácokba és teába tesznek, savanyítva pedig a szusi mellé jár; télen a citromos-mézes gyömbértea is népszerű. 100 g‑ja körülbelül 80 kcal, de egy hüvelykujjnyi darab csak 10 g, azaz 8 kcal. A kandírozott gyömbér és a gyömbéres keksz a cukor miatt már egészen más.
- Jó forrás: rost
- Alacsony zsírtartalmú
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Jó forrás: réz
- Fehérje 9%
- Zsír 9%
- Szénhidrát 82%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 10 g 8 kcal F 0,2 · Zs 0,1 · Sz 1,6 g
- 100 kcal-nyi adag 125 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Alacsony 0,8 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 80 kcal 335 kJ 4%
- Fehérje 1,8 g 4%
- Zsír 0,75 g 1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 15,8 g 6%
- Rost 2 g
- Só 0,03 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 9%
- Zsír 9%
- Szénhidrát 82%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,26 mg 2%
- K-vitamin 0,1 µg <1%
- C-vitamin 5 mg 6%
- B1-vitamin tiamin 0,025 mg 2%
- B2-vitamin riboflavin 0,034 mg 2%
- B3-vitamin niacin 0,75 mg 5%
- B5-vitamin pantoténsav 0,203 mg 3%
- B6-vitamin 0,16 mg 11%
- Folát B9 11 µg 6%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 28,8 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 415 mg 21%
- Kalcium 16 mg 2%
- Foszfor 34 mg 5%
- Magnézium 43 mg 11%
- Vas 0,6 mg 4%
- Cink 0,34 mg 3%
- Réz 0,226 mg 23%
- Mangán 0,229 mg 11%
- Szelén 0,7 µg 1%
- Jód 0 µg 0%
- Nátrium 13 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Jó forrás: rost
- Alacsony zsírtartalmú
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: kálium
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 80% Több kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 80%-ában.
- 82% Több réz van benne, mint a zöldségek és gombák 82%-ában.
- 78% Több kálium van benne, mint a zöldségek és gombák 78%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Csicsóka 73 kcal
- Krumpli 77 kcal
- Petrezselyemgyökér 76 kcal
- Paszternák 75 kcal
- Csemegekukorica 86 kcal
- Salottahagyma 72 kcal
Zöldségek és gombák: még több
Zöldségek és gombák: a teljes táblázat17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 169231.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Swiss Food Composition Database (Svájc).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.