17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Фенхель калорійність і поживна цінність
Фенхель: 31 ккал на 100 г, білки 1,2 г, жири 0,2 г, вуглеводи 4,2 г.
Соковита біла цибулина фенхелю має легкий анісовий аромат: сирою її тонко шаткують у салат з апельсином, а запеченою чи тушкованою подають до риби. На 100 г — лише 31 ккал. Зелене пір’ячко на верхівці, схоже на кріп, теж їстівне, а вітаміну K у фенхелі дуже багато.
- Білки 16%
- Жири 6%
- Вуглеводи 54%
- Інше 24%
У звичних порціях
- 100 ккал — це 325 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,31 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 31 ккал 130 кДж 2%
- Білки 1,2 г 2%
- Жири 0,2 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 4,2 г 2%
- Клітковина 3,1 г
- Сіль 0,13 г 2%
Звідки калорії
- Білки 16%
- Жири 6%
- Вуглеводи 54%
- Інше 24%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 48 мкг 6%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,58 мг 5%
- Вітамін K 62,8 мкг 84%
- Вітамін C 12 мг 15%
- Вітамін B1 тіамін 0,01 мг <1%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,032 мг 2%
- Вітамін B3 ніацин 0,64 мг 4%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,232 мг 4%
- Вітамін B6 0,047 мг 3%
- Фолат B9 27 мкг 14%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 13,2 мг
Мінерали
- Калій 414 мг 21%
- Кальцій 49 мг 6%
- Фосфор 50 мг 7%
- Магній 17 мг 5%
- Залізо 0,73 мг 5%
- Цинк 0,2 мг 2%
- Мідь 0,066 мг 7%
- Марганець 0,191 мг 10%
- Селен 0,7 мкг 1%
- Йод 0,5 мкг <1%
- Натрій 52 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Джерело білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну K
- Джерело калію
- Джерело вітаміну C
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 79% Вітаміну K більше, ніж у 79% овочів і грибів.
- 78% Калію більше, ніж у 78% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Стручкова квасоля 31 ккал
- Червона капуста 31 ккал
- Бамія 33 ккал
- Халапеньо 29 ккал
- Ріпа 28 ккал
- Зелена цибуля 32 ккал
Ще з категорії «Овочі та гриби»
- Лисички 32 ккал
- Гливи 33 ккал
- Опеньки 37 ккал
- Щавель 22 ккал
- Цвітна капуста 25 ккал
- Зелений горошок 81 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 169385.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Frida (Данія).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.