17 Fit Kalorier i mat Maträtter
Dumplings kalorier och näringsvärde
Dumplings (ångkokta): 113 kcal per 100 g, 6,9 g protein, 4,6 g fett, 9,9 g kolhydrater. 1 st (25 g): 28 kcal.
Dumplings – tunna degknyten fyllda med fläskfärs, kyckling, räkor eller grönsaker – ångkokas, kokas eller steks som japanska gyoza, och i Sverige köps de både på asiatiska restauranger och frysta i påse. Ångkokta har cirka 113 kcal per 100 g, medan stekta gyoza hamnar på runt 192 tack vare oljan. Varje knyte väger runt 25 g, så det är lätt att räkna dem på tallriken. Ångkokta dumplings har hög proteinhalt; dippsåsen tillkommer.
- Hög halt av protein
- Hög halt av K‑vitamin
- Källa till tiamin
- Källa till selen
- Protein 25 %
- Fett 38 %
- Kolhydrater 36 %
I vanliga portioner
- 1 st ≈ 25 g 28 kcal P 1,7 · F 1,1 · K 2,5 g
- Vanlig portion · 150 g 170 kcal P 10,3 · F 6,9 · K 14,8 g
- 100 kcal är 90 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 290 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 1,1 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Ångkokta | 113 | 6,9 | 4,6 | 9,9 |
| Stekta gyoza | 192 | 8,8 | 11,1 | 12,6 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Ångkokta
Energi och makron
- Energi 113 kcal 473 kJ 6 %
- Protein 6,9 g 14 %
- Fett 4,6 g 7 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 9,9 g 4 %
- Fiber 1,2 g
- Salt 0,92 g 15 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 25 %
- Fett 38 %
- Kolhydrater 36 %
Vitaminer
- A-vitamin 4 µg <1 %
- D-vitamin 0,2 µg 4 %
- E-vitamin 0,21 mg 2 %
- K-vitamin 45,8 µg 61 %
- C-vitamin 6,9 mg 9 %
- Tiamin B1 0,306 mg 28 %
- Riboflavin B2 0,106 mg 8 %
- Niacin B3 1,9 mg 12 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,207 mg 15 %
- Folat B9 15 µg 8 %
- B12-vitamin 0,22 µg 9 %
- Kolin 43,7 mg
Mineraler
- Kalium 237 mg 12 %
- Kalcium 23 mg 3 %
- Fosfor 106 mg 15 %
- Magnesium 18 mg 5 %
- Järn 0,62 mg 4 %
- Zink 1,4 mg 14 %
- Koppar 0,028 mg 3 %
- Mangan uppgift saknas
- Selen 14,8 µg 27 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 368 mg 15 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av K‑vitamin
- Källa till tiamin
- Källa till selen
- Källa till fosfor
Stekta gyoza
Energi och makron
- Energi 192 kcal 803 kJ 10 %
- Protein 8,8 g 18 %
- Fett 11,1 g 16 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 12,6 g 5 %
- Fiber 1,5 g
- Salt 1,2 g 19 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 19 %
- Fett 54 %
- Kolhydrater 27 %
Vitaminer
- A-vitamin 5 µg <1 %
- D-vitamin 0,2 µg 4 %
- E-vitamin 1,3 mg 11 %
- K-vitamin 63,5 µg 85 %
- C-vitamin 8,8 mg 11 %
- Tiamin B1 0,388 mg 35 %
- Riboflavin B2 0,134 mg 10 %
- Niacin B3 2,4 mg 15 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,262 mg 19 %
- Folat B9 19 µg 10 %
- B12-vitamin 0,28 µg 11 %
- Kolin 55,5 mg
Mineraler
- Kalium 301 mg 15 %
- Kalcium 30 mg 4 %
- Fosfor 134 mg 19 %
- Magnesium 22 mg 6 %
- Järn 0,79 mg 6 %
- Zink 1,8 mg 18 %
- Koppar 0,036 mg 4 %
- Mangan uppgift saknas
- Selen 18,7 µg 34 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 467 mg 19 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till protein
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av selen
- Källa till fosfor
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till zink
- Källa till kalium
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Maträtter
Bland maträtterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 699 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 75 % Färre kalorier än 75 % av maträtterna.
- 94 % Mer K‑vitamin än 94 % av maträtterna.
- 95 % Mer tiamin än 95 % av maträtterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Fransk löksoppa 108 kcal
- Kåldolmar 105 kcal
- Ramen 127 kcal
- Potatisgryta med kött 130 kcal
- Chana masala 109 kcal
- Fyllda paprikor 95 kcal
Mer ur ”Maträtter”
- Biryani 104 kcal
- Raggmunk 149 kcal
- Kroppkakor 156 kcal
- Smörgåstårta 237 kcal
- Skagenröra 161 kcal
- Laxsoppa 70 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kod 2708708.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.