17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Фарш з індички калорійність і поживна цінність
У 100 г — 150 ккал: 18,7 г білків, 8,3 г жирів і 0 г вуглеводів.
Фарш з індички — один із найпісніших видів фаршу: близько 150 ккал на 100 г сирого й майже 19 г білка. З нього роблять парові котлети, тефтелі, начинку для перців і соус болоньєзе. Оскільки жиру мало, котлети можуть вийти сухуватими — допоможуть тертий кабачок, цибуля чи ложка сметани у фарші.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Білки 50%
- Жири 50%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 225 ккал
- 100 ккал — це 65 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 105 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 1,5 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 150 ккал 8%
- Білки 18,7 г 37%
- Жири 8,3 г 12%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,17 г 3%
Звідки калорії
- Білки 50%
- Жири 50%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 22 мкг 3%
- Вітамін D 0,4 мкг 8%
- Вітамін E 0,11 мг <1%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,067 мг 6%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,185 мг 13%
- Вітамін B3 ніацин 5,4 мг 34%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 1 мг 17%
- Вітамін B6 0,35 мг 25%
- Фолат B9 7 мкг 4%
- Вітамін B12 1,2 мкг 48%
- Холін 53 мг
Мінерали
- Калій 213 мг 11%
- Кальцій 21 мг 3%
- Фосфор 193 мг 28%
- Магній 21 мг 6%
- Залізо 1,2 мг 8%
- Цинк 2,5 мг 25%
- Мідь 0,107 мг 11%
- Марганець 0,008 мг <1%
- Селен 19 мкг 35%
- Йод 1,5 мкг 1%
- Натрій 69 мг 3%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Багато вітаміну B3
- Джерело фосфору
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B6
- Джерело вітаміну B5
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 210 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 77% Калорійність нижча, ніж у 77% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Курячий фарш 143 ккал
- Куряча гомілка 161 ккал
- Свинячий балик 154 ккал
- Свиняча корейка 170 ккал
- Курячі сердечка 153 ккал
- Яловичина 170 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 172850.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Швейцарська база харчових даних.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.