17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok
Darált pulykahús kalóriatartalom és tápérték
Darált pulykahús: 150 kcal 100 g‑ban, fehérje 18,7 g, zsír 8,3 g, szénhidrát 0 g. Szokásos adag (150 g): 225 kcal.
A sovány darált húsok közül sokan a pulykát választják: fasírtba, bolognaiba, töltött paprikába vagy rakott zöldségekbe teszik a sertés helyett. Nyersen 100 g‑ja körülbelül 150 kcal, egy 150 g‑os adag 225. Mivel sütés közben vizet veszít, nyersen érdemes lemérni. Magas fehérje-, B12-vitamin-, szelén- és niacintartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Fehérje 50%
- Zsír 50%
- Szénhidrát 0%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 150 g 225 kcal F 28,1 · Zs 12,5 · Sz 0 g
- 100 kcal-nyi adag 65 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 105 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 1,5 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 150 kcal 628 kJ 8%
- Fehérje 18,7 g 37%
- Zsír 8,3 g 12%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só 0,17 g 3%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 50%
- Zsír 50%
- Szénhidrát 0%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 22 µg 3%
- D-vitamin 0,4 µg 8%
- E-vitamin 0,11 mg <1%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,067 mg 6%
- B2-vitamin riboflavin 0,185 mg 13%
- B3-vitamin niacin 5,4 mg 34%
- B5-vitamin pantoténsav 1 mg 17%
- B6-vitamin 0,35 mg 25%
- Folát B9 7 µg 4%
- B12-vitamin 1,2 µg 48%
- Kolin 53 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 213 mg 11%
- Kalcium 21 mg 3%
- Foszfor 193 mg 28%
- Magnézium 21 mg 6%
- Vas 1,2 mg 8%
- Cink 2,5 mg 25%
- Réz 0,107 mg 11%
- Mangán 0,008 mg <1%
- Szelén 19 µg 35%
- Jód 1,5 µg 1%
- Nátrium 69 mg 3%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: B5‑vitamin
Húsok és szárnyasok
Helye a húsok és szárnyasok között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 77% Kevesebb kalória van benne, mint a húsok és szárnyasok 77%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Sertéslapocka 148 kcal
- Darált csirkehús 143 kcal
- Csirke-alsócomb 161 kcal
- Füstölt tarja 154 kcal
- Marhaszegy 157 kcal
- Sertéskaraj 170 kcal
Húsok és szárnyasok: még több
- Pulykamell 114 kcal
- Sertésszűz 143 kcal
- Darált marhahús 250 kcal
- Marhahús 170 kcal
- Párizsi 308 kcal
- Szárazkolbász 417 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 172850.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Swiss Food Composition Database (Svájc).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.