17 Fit Calorie degli alimenti Carne e pollame
Macinato di tacchino calorie e valori nutrizionali
Macinato di tacchino: 150 kcal per 100 g, proteine 18,7 g, grassi 8,3 g, carboidrati 0 g. Porzione tipica (150 g): 225 kcal.
Più delicato del manzo, il macinato di tacchino si usa per polpette, hamburger e sughi leggeri. Crudo ha 150 kcal per 100 g e circa l’8% di grassi, valori tipici di un macinato che comprende anche la coscia; quello di solo petto è più magro. È ricco di vitamina B12 e selenio.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di selenio
- Proteine 50%
- Grassi 50%
- Carboidrati 0%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 225 kcal P 28,1 · G 12,5 · C 0 g
- 100 kcal sono 65 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 105 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 1,5 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 150 kcal 628 kJ 8%
- Proteine 18,7 g 37%
- Grassi 8,3 g 12%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,17 g 3%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 50%
- Grassi 50%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 22 µg 3%
- Vitamina D 0,4 µg 8%
- Vitamina E 0,11 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,067 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,185 mg 13%
- Vitamina B3 niacina 5,4 mg 34%
- Vitamina B5 acido pantotenico 1 mg 17%
- Vitamina B6 0,35 mg 25%
- Folati B9 7 µg 4%
- Vitamina B12 1,2 µg 48%
- Colina 53 mg
Minerali
- Potassio 213 mg 11%
- Calcio 21 mg 3%
- Fosforo 193 mg 28%
- Magnesio 21 mg 6%
- Ferro 1,2 mg 8%
- Zinco 2,5 mg 25%
- Rame 0,107 mg 11%
- Manganese 0,008 mg <1%
- Selenio 19 µg 35%
- Iodio 1,5 µg 1%
- Sodio 69 mg 3%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Fonte di fosforo
- Fonte di zinco
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di vitamina B5
Carne e pollame
Rispetto al resto della carne e del pollame
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 214 alimenti. Confronto per 100 g.
- 77% 77% della carne e del pollame ha più calorie di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 172850.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Banca dati svizzera dei valori nutritivi.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.