17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Κιμάς γαλοπούλας θερμίδες και διατροφική αξία
Κιμάς γαλοπούλας: 150 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 18,7 g, λίπη 8,3 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 225 kcal.
Όποιος θέλει πιο ελαφριά μακαρονάδα, μπιφτέκια ή γεμιστά, συχνά αλλάζει τον μοσχαρίσιο κιμά με κιμά γαλοπούλας. Ωμός έχει περίπου 150 kcal ανά 100 g, οπότε μια μερίδα 150 g δίνει γύρω στις 225 kcal, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12, σελήνιο και νιασίνη. Τα λιπαρά του εξαρτώνται από το αν έχει μπει και σκούρο κρέας με πέτσα, γι’ αυτό ο κιμάς μόνο από στήθος είναι ακόμα πιο άπαχος.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πρωτεΐνη 50%
- Λίπη 50%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 225 kcal Π 28,1 · Λ 12,5 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 65 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 105 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 1,5 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 150 kcal 628 kJ 8%
- Πρωτεΐνη 18,7 g 37%
- Λίπη 8,3 g 12%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,17 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 50%
- Λίπη 50%
- Υδατάνθρακες 0%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 22 µg 3%
- Βιταμίνη D 0,4 µg 8%
- Βιταμίνη E 0,11 mg <1%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,067 mg 6%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,185 mg 13%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 5,4 mg 34%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1 mg 17%
- Βιταμίνη B6 0,35 mg 25%
- Φυλλικό οξύ B9 7 µg 4%
- Βιταμίνη B12 1,2 µg 48%
- Χολίνη 53 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 213 mg 11%
- Ασβέστιο 21 mg 3%
- Φώσφορος 193 mg 28%
- Μαγνήσιο 21 mg 6%
- Σίδηρος 1,2 mg 8%
- Ψευδάργυρος 2,5 mg 25%
- Χαλκός 0,107 mg 11%
- Μαγγάνιο 0,008 mg <1%
- Σελήνιο 19 µg 35%
- Ιώδιο 1,5 µg 1%
- Νάτριο 69 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή βιταμίνης B5
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 77% Λιγότερες θερμίδες από το 77% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Χοιρινή σπάλα 148 kcal
- Κιμάς κοτόπουλου 143 kcal
- Κοπανάκια κοτόπουλου 161 kcal
- Μοσχαρίσιο στήθος 157 kcal
- Χοιρινή μπριζόλα 170 kcal
- Καρδούλες κοτόπουλου 153 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Μορταδέλα 305 kcal
- Πάριζα 308 kcal
- Προσούτο 229 kcal
- Αρνί 230 kcal
- Κοτόπουλο ψητό 239 kcal
- Χοιρινή πανσέτα 518 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 172850.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Ελβετική βάση δεδομένων σύστασης τροφίμων.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.