17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Курячий фарш калорійність і поживна цінність
У 100 г — 143 ккал: 17,4 г білків, 8,1 г жирів і 0,04 г вуглеводів.
Курячий фарш крутять із філе, стегон або суміші частин курки, і жирність у різних виробників помітно різниться. У середньому це 143 ккал на 100 г — майже вдвічі менше, ніж у свинячому. З нього роблять ніжні котлети, тефтелі й начинку для млинців, а щоб фарш не розсипався, додають яйце чи трохи вівсяних пластівців.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B6
- Багато вітаміну B3
- Білки 49%
- Жири 51%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 215 ккал
- 100 ккал — це 70 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 115 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,4 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 143 ккал 7%
- Білки 17,4 г 35%
- Жири 8,1 г 12%
- Вуглеводи засвоювані 0,04 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,15 г 2%
Звідки калорії
- Білки 49%
- Жири 51%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E 0,27 мг 2%
- Вітамін K 0,8 мкг 1%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,109 мг 10%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,241 мг 17%
- Вітамін B3 ніацин 5,6 мг 35%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 1,1 мг 18%
- Вітамін B6 0,512 мг 37%
- Фолат B9 1 мкг <1%
- Вітамін B12 0,56 мкг 22%
- Холін 58,8 мг
Мінерали
- Калій 522 мг 26%
- Кальцій 6 мг <1%
- Фосфор 178 мг 25%
- Магній 21 мг 6%
- Залізо 0,82 мг 6%
- Цинк 1,5 мг 15%
- Мідь 0,065 мг 6%
- Марганець 0,016 мг <1%
- Селен 10,2 мкг 19%
- Йод немає даних
- Натрій 60 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B6
- Багато вітаміну B3
- Джерело калію
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну B12
- Джерело селену
- Джерело вітаміну B5
- Джерело вітаміну B2
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 210 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 80% Калорійність нижча, ніж у 80% м’яса й птиці.
- 81% Вітаміну B6 більше, ніж у 81% м’яса й птиці.
- 95% Калію більше, ніж у 95% м’яса й птиці.
- 76% Вітаміну B5 більше, ніж у 76% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Фарш з індички 150 ккал
- Куряча гомілка 161 ккал
- Курячі сердечка 153 ккал
- Шинка 164 ккал
- Свинячий балик 154 ккал
- Свиняча вирізка 143 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 171116.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.