17 Fit Calorii alimente Carne și pasăre
Carne tocată de curcan calorii și valori nutriționale
Carne tocată de curcan: 150 kcal la 100 g, proteine 18,7 g, grăsimi 8,3 g, carbohidrați 0 g. Porție obișnuită (150 g): 225 kcal.
La chiftele, sos bolognez, ardei umpluți sau burgeri, carnea tocată de curcan ia tot mai des locul celei de porc sau vită. Crudă are 150 kcal la 100 g, iar o porție de 150 g ajunge la 225 kcal. Contează ce s‑a tocat: cea din piept e mult mai slabă decât cea cu pulpă și piele, așa că verifică procentul de grăsime pe etichetă.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în seleniu
- Proteine 50%
- Grăsimi 50%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 225 kcal P 28,1 · G 12,5 · C 0 g
- 100 kcal înseamnă 65 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 105 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 1,5 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 150 kcal 628 kJ 8%
- Proteine 18,7 g 37%
- Grăsimi 8,3 g 12%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,17 g 3%
De unde vin caloriile
- Proteine 50%
- Grăsimi 50%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 22 µg 3%
- Vitamina D 0,4 µg 8%
- Vitamina E 0,11 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,067 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavină 0,185 mg 13%
- Vitamina B3 niacină 5,4 mg 34%
- Vitamina B5 acid pantotenic 1 mg 17%
- Vitamina B6 0,35 mg 25%
- Folat B9 7 µg 4%
- Vitamina B12 1,2 µg 48%
- Colină 53 mg
Minerale
- Potasiu 213 mg 11%
- Calciu 21 mg 3%
- Fosfor 193 mg 28%
- Magneziu 21 mg 6%
- Fier 1,2 mg 8%
- Zinc 2,5 mg 25%
- Cupru 0,107 mg 11%
- Mangan 0,008 mg <1%
- Seleniu 19 µg 35%
- Iod 1,5 µg 1%
- Sodiu 69 mg 3%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în seleniu
- Bogat în vitamina B3
- Sursă de fosfor
- Sursă de zinc
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de vitamina B5
Carne și pasăre
Printre produse din carne și pasăre
Categoria în catalogul 17 Fit: 214 alimente. Comparație la 100 g.
- 77% Valoare energetică mai mică decât la 77% dintre produse din carne și pasăre.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Spată de porc 148 kcal
- Carne tocată de pui 143 kcal
- Ciocănele de pui 161 kcal
- Ceafă afumată 154 kcal
- Piept de vită 157 kcal
- Cotlet de porc 170 kcal
Din aceeași categorie: Carne și pasăre
- Carne de vită 170 kcal
- Mușchiuleț de porc 143 kcal
- Carne tocată de vită 250 kcal
- Crenvurști 260 kcal
- Slănină 797 kcal
- Pui la cuptor 239 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 172850.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din baza de date nutriționale a Elveției.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.