17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Putenhackfleisch Kalorien und Nährwerte
Putenhackfleisch: 150 kcal pro 100 g, Eiweiß 18,7 g, Fett 8,3 g, Kohlenhydrate 0 g. Typische Portion (150 g): 225 kcal.
Putenhack ist die magere Alternative zu Rinder- oder Schweinehack und eignet sich für Bolognese, Frikadellen, Chili oder Burger. Weil es wenig Fett hat, wird es schnell trocken – ein Ei, etwas eingeweichtes Brötchen oder geriebenes Gemüse halten es saftig. Roh hat es 150 kcal je 100 g und ist reich an Vitamin B12 und Selen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Eiweiß 50%
- Fett 50%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 225 kcal E 28,1 · F 12,5 · KH 0 g
- 100 kcal sind 65 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 105 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 1,5 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 150 kcal 628 kJ 8%
- Eiweiß 18,7 g 37%
- Fett 8,3 g 12%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,17 g 3%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 50%
- Fett 50%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 22 µg 3%
- Vitamin D 0,4 µg 8%
- Vitamin E 0,11 mg <1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,067 mg 6%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,185 mg 13%
- Vitamin B3 Niacin 5,4 mg 34%
- Vitamin B5 Pantothensäure 1 mg 17%
- Vitamin B6 0,35 mg 25%
- Folat B9 7 µg 4%
- Vitamin B12 1,2 µg 48%
- Cholin 53 mg
Mineralstoffe
- Kalium 213 mg 11%
- Calcium 21 mg 3%
- Phosphor 193 mg 28%
- Magnesium 21 mg 6%
- Eisen 1,2 mg 8%
- Zink 2,5 mg 25%
- Kupfer 0,107 mg 11%
- Mangan 0,008 mg <1%
- Selen 19 µg 35%
- Jod 1,5 µg 1%
- Natrium 69 mg 3%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Zink
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Vitamin B5
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 214 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 77% Weniger Kalorien als 77% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Schweineschulter 148 kcal
- Hähnchenhackfleisch 143 kcal
- Hähnchenunterschenkel 161 kcal
- Rinderbrust 157 kcal
- Schweinekotelett 170 kcal
- Hühnerherzen 153 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 172850.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Schweizer Nährwertdatenbank.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.