17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Болгарський перець калорійність і поживна цінність
У 100 г — 27 ккал: 1 г білків, 0,3 г жирів і 6 г вуглеводів.
Болгарський перець фарширують м’ясом і рисом, ріжуть у салати, готують із нього лечо й закривають на зиму. Маючи лише 20–36 ккал на 100 г, він майже не впливає на калорійність страви — на відміну від фаршу, сметани чи олії поруч. Зате вітаміну C у ньому дуже багато: у жовтому — понад дві добові норми на 100 г, у зеленому — близько однієї.
- Низька калорійність
- Джерело білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Білки 13%
- Жири 9%
- Вуглеводи 78%
У звичних порціях
- 1 шт. ≈ 150 г 40 ккал
- 100 ккал — це 370 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,27 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Звичайний | 27 | 1 | 0,3 | 6 |
| Червоний | 26 | 0,99 | 0,3 | 3,9 |
| Жовтий | 27 | 1 | 0,21 | 5,4 |
| Зелений | 20 | 0,86 | 0,17 | 2,9 |
| Печений | 36 | 0,94 | 0,15 | 6,5 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Звичайний
Енергія й БЖВ
- Енергія 27 ккал 1%
- Білки 1 г 2%
- Жири 0,3 г <1%
- Вуглеводи разом із клітковиною 6 г 2%
- Клітковина 2,1 г
- Сіль 0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 13%
- Жири 9%
- Вуглеводи 78%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 157 мкг 20%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 1,6 мг 13%
- Вітамін K 4,9 мкг 7%
- Вітамін C 128 мг 160%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,054 мг 5%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,085 мг 6%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,979 мг 6%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,317 мг 5%
- Вітамін B6 0,291 мг 21%
- Фолат (B9) 46 мкг 23%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 5,6 мг
Мінерали
- Калій 211 мг 11%
- Кальцій 7 мг <1%
- Фосфор 26 мг 4%
- Магній 12 мг 3%
- Залізо 0,43 мг 3%
- Цинк 0,25 мг 2%
- Мідь 0,017 мг 2%
- Марганець 0,112 мг 6%
- Селен 0,1 мкг <1%
- Йод 0,1 мкг <1%
- Натрій 4 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Джерело білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Багато вітаміну C
- Джерело фолату
- Джерело вітаміну B6
- Джерело вітаміну A
Червоний
Енергія й БЖВ
- Енергія 26 ккал 1%
- Білки 0,99 г 2%
- Жири 0,3 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 3,9 г 2%
- Клітковина 2,1 г
- Сіль 0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 15%
- Жири 10%
- Вуглеводи 60%
- Інше 14%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 157 мкг 20%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 1,6 мг 13%
- Вітамін K 4,9 мкг 7%
- Вітамін C 128 мг 160%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,054 мг 5%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,085 мг 6%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,979 мг 6%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,317 мг 5%
- Вітамін B6 0,291 мг 21%
- Фолат (B9) 46 мкг 23%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 5,6 мг
Мінерали
- Калій 211 мг 11%
- Кальцій 7 мг <1%
- Фосфор 26 мг 4%
- Магній 12 мг 3%
- Залізо 0,43 мг 3%
- Цинк 0,25 мг 2%
- Мідь 0,017 мг 2%
- Марганець 0,112 мг 6%
- Селен 0,1 мкг <1%
- Йод 0,1 мкг <1%
- Натрій 4 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Джерело білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Багато вітаміну C
- Джерело фолату
- Джерело вітаміну B6
- Джерело вітаміну A
Жовтий
Енергія й БЖВ
- Енергія 27 ккал 1%
- Білки 1 г 2%
- Жири 0,21 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 5,4 г 2%
- Клітковина 0,9 г
- Сіль <0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 15%
- Жири 7%
- Вуглеводи 79%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 10 мкг 1%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 2,1 мг 18%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 184 мг 229%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,028 мг 3%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,025 мг 2%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,89 мг 6%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,168 мг 3%
- Вітамін B6 0,168 мг 12%
- Фолат (B9) 26 мкг 13%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 212 мг 11%
- Кальцій 11 мг 1%
- Фосфор 24 мг 3%
- Магній 12 мг 3%
- Залізо 0,46 мг 3%
- Цинк 0,17 мг 2%
- Мідь 0,107 мг 11%
- Марганець 0,117 мг 6%
- Селен 0,3 мкг <1%
- Йод 0 мкг 0%
- Натрій 2 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Джерело білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Багато вітаміну C
- Джерело вітаміну E
Зелений
Енергія й БЖВ
- Енергія 20 ккал 1%
- Білки 0,86 г 2%
- Жири 0,17 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 2,9 г 1%
- Клітковина 1,7 г
- Сіль <0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 17%
- Жири 8%
- Вуглеводи 59%
- Інше 16%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 18 мкг 2%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,37 мг 3%
- Вітамін K 7,4 мкг 10%
- Вітамін C 80,4 мг 101%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,057 мг 5%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,028 мг 2%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,48 мг 3%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,099 мг 2%
- Вітамін B6 0,224 мг 16%
- Фолат (B9) 10 мкг 5%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 5,5 мг
Мінерали
- Калій 175 мг 9%
- Кальцій 10 мг 1%
- Фосфор 20 мг 3%
- Магній 10 мг 3%
- Залізо 0,34 мг 2%
- Цинк 0,13 мг 1%
- Мідь 0,066 мг 7%
- Марганець 0,122 мг 6%
- Селен 0 мкг 0%
- Йод 0,4 мкг <1%
- Натрій 3 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Джерело білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Багато вітаміну C
- Джерело вітаміну B6
Печений
Енергія й БЖВ
- Енергія 36 ккал 2%
- Білки 0,94 г 2%
- Жири 0,15 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 6,5 г 3%
- Клітковина 2 г
- Сіль <0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 11%
- Жири 4%
- Вуглеводи 73%
- Інше 13%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E 3,8 мг 32%
- Вітамін K 5,6 мкг 7%
- Вітамін C 144 мг 180%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,033 мг 3%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,1 мг 7%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,83 мг 5%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,15 мг 2%
- Вітамін B6 0,31 мг 22%
- Фолат (B9) 69,7 мкг 35%
- Вітамін B12 немає даних
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 240 мг 12%
- Кальцій 7 мг <1%
- Фосфор 25 мг 4%
- Магній 12 мг 3%
- Залізо 0,27 мг 2%
- Цинк 0,14 мг 1%
- Мідь 0,06 мг 6%
- Марганець 0,11 мг 6%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 2,5 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Багато вітаміну C
- Багато фолату
- Багато вітаміну E
- Джерело вітаміну B6
- Джерело селену
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 66% Калорійність нижча, ніж у 66% овочів і грибів.
- 96% Вітаміну C більше, ніж у 96% овочів і грибів.
- 90% Вітаміну B6 більше, ніж у 90% овочів і грибів.
- 80% Вітаміну A більше, ніж у 80% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Гарбуз 26 ккал
- Капуста 25 ккал
- Червона капуста 31 ккал
- Баклажан 25 ккал
- Зелена цибуля 32 ккал
- Помідори 18 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
Калорії й БЖВ — довідкові значення 17 Fit, ті самі, що в застосунку.
Вітаміни й мінерали — USDA FoodData Central (SR Legacy, США).
Вуглеводи вказано разом із клітковиною.