17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Гливи калорійність і поживна цінність
У 100 г — 33 ккал: 3,3 г білків, 0,41 г жирів і 3,8 г вуглеводів.
Гливи вирощують на грибних фермах, тому вони лежать у супермаркетах цілий рік поруч із печерицями. Їх смажать із цибулею, кладуть у суп або маринують, а великі шапки панірують і смажать, як відбивні. Самі гриби дуже легкі, 33 ккал на 100 г, але на сковороді вбирають олію, як губка; у них багато ніацину.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Білки 41%
- Жири 11%
- Вуглеводи 47%
У звичних порціях
- 100 ккал — це 305 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,33 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 33 ккал 2%
- Білки 3,3 г 7%
- Жири 0,41 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 3,8 г 1%
- Клітковина 2,3 г
- Сіль 0,04 г <1%
Звідки калорії
- Білки 41%
- Жири 11%
- Вуглеводи 47%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 2 мкг <1%
- Вітамін D 0,7 мкг 14%
- Вітамін E 0 мг 0%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,125 мг 11%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,349 мг 25%
- Вітамін B3 (ніацин) 5 мг 31%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1,3 мг 22%
- Вітамін B6 0,11 мг 8%
- Фолат (B9) 38 мкг 19%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 48,7 мг
Мінерали
- Калій 420 мг 21%
- Кальцій 3 мг <1%
- Фосфор 120 мг 17%
- Магній 18 мг 5%
- Залізо 1,3 мг 10%
- Цинк 0,77 мг 8%
- Мідь 0,244 мг 24%
- Марганець 0,113 мг 6%
- Селен 2,6 мкг 5%
- Йод немає даних
- Натрій 18 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Дуже мало солі
- Багато вітаміну B3
- Джерело вітаміну B2
- Джерело міді
- Джерело вітаміну B5
- Джерело калію
- Джерело фолату
- Джерело фосфору
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 84% Білка більше, ніж у 84% овочів і грибів.
- 95% Вітаміну B3 більше, ніж у 95% овочів і грибів.
- 92% Вітаміну B2 більше, ніж у 92% овочів і грибів.
- 85% Міді більше, ніж у 85% овочів і грибів.
- 92% Вітаміну B5 більше, ніж у 92% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Білі гриби 32 ккал
- Опеньки 37 ккал
- Петрушка 36 ккал
- Шпинат 23 ккал
- Печериці 22 ккал
- Брюссельська капуста 43 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 168580.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.