Капуста калорійність і поживна цінність

Енергія й БЖВ

• Енергія 25 ккал 1%
• Білки 1,3 г 3%
• Жири 0,1 г <1%
• Вуглеводи разом із клітковиною 5,8 г 2%
• Клітковина 2,5 г
• Сіль 0,04 г <1%

Звідки калорії

• Білки 18%
• Жири 3%
• Вуглеводи 79%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

• Вітамін A 5 мкг <1%
• Вітамін D 0 мкг 0%
• Вітамін E 0,15 мг 1%
• Вітамін K 76 мкг 101%
• Вітамін C 36,6 мг 46%
• Вітамін B1 (тіамін) 0,061 мг 6%
• Вітамін B2 (рибофлавін) 0,04 мг 3%
• Вітамін B3 (ніацин) 0,234 мг 1%
• Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,212 мг 4%
• Вітамін B6 0,124 мг 9%
• Фолат (B9) 43 мкг 22%
• Вітамін B12 0 мкг 0%
• Холін 10,7 мг

Мінерали

• Калій 170 мг 8%
• Кальцій 40 мг 5%
• Фосфор 26 мг 4%
• Магній 12 мг 3%
• Залізо 0,47 мг 3%
• Цинк 0,18 мг 2%
• Мідь 0,019 мг 2%
• Марганець 0,16 мг 8%
• Селен 0,3 мкг <1%
• Йод 2 мкг 1%
• Натрій 18 мг <1%

Енергія й БЖВ

• Енергія 23 ккал 1%
• Білки 1,3 г 3%
• Жири 0,06 г <1%
• Вуглеводи засвоювані 3,6 г 1%
• Клітковина 1,9 г
• Сіль 0,02 г <1%

Звідки калорії

• Білки 22%
• Жири 2%
• Вуглеводи 63%
• Інше 13%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

• Вітамін A 4 мкг <1%
• Вітамін D 0 мкг 0%
• Вітамін E 0,14 мг 1%
• Вітамін K 109 мкг 145%
• Вітамін C 37,5 мг 47%
• Вітамін B1 (тіамін) 0,061 мг 6%
• Вітамін B2 (рибофлавін) 0,038 мг 3%
• Вітамін B3 (ніацин) 0,248 мг 2%
• Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,174 мг 3%
• Вітамін B6 0,112 мг 8%
• Фолат (B9) 30 мкг 15%
• Вітамін B12 0 мкг 0%
• Холін 20,3 мг

Мінерали

• Калій 196 мг 10%
• Кальцій 48 мг 6%
• Фосфор 33 мг 5%
• Магній 15 мг 4%
• Залізо 0,17 мг 1%
• Цинк 0,2 мг 2%
• Мідь 0,017 мг 2%
• Марганець 0,205 мг 10%
• Селен 0,6 мкг 1%
• Йод 2 мкг 1%
• Натрій 8 мг <1%

Енергія й БЖВ

• Енергія 19 ккал <1%
• Білки 0,91 г 2%
• Жири 0,14 г <1%
• Вуглеводи засвоювані 1,4 г <1%
• Клітковина 2,9 г
• Сіль 1,7 г 28%

Звідки калорії

• Білки 19%
• Жири 7%
• Вуглеводи 29%
• Інше 45%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

• Вітамін A 1 мкг <1%
• Вітамін D 0 мкг 0%
• Вітамін E 0,14 мг 1%
• Вітамін K 13 мкг 17%
• Вітамін C 14,7 мг 18%
• Вітамін B1 (тіамін) 0,021 мг 2%
• Вітамін B2 (рибофлавін) 0,022 мг 2%
• Вітамін B3 (ніацин) 0,143 мг <1%
• Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,093 мг 2%
• Вітамін B6 0,13 мг 9%
• Фолат (B9) 24 мкг 12%
• Вітамін B12 0 мкг 0%
• Холін 10,4 мг

Мінерали

• Калій 170 мг 8%
• Кальцій 30 мг 4%
• Фосфор 20 мг 3%
• Магній 13 мг 3%
• Залізо 1,5 мг 10%
• Цинк 0,19 мг 2%
• Мідь 0,096 мг 10%
• Марганець 0,151 мг 8%
• Селен 0,6 мкг 1%
• Йод 1 мкг <1%
• Натрій 661 мг 28%

Енергія й БЖВ

• Енергія 31 ккал 2%
• Білки 1,2 г 2%
• Жири 0,18 г <1%
• Вуглеводи засвоювані 4,5 г 2%
• Клітковина 3 г
• Сіль 0,04 г <1%

Звідки калорії

• Білки 16%
• Жири 5%
• Вуглеводи 59%
• Інше 21%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

• Вітамін A 4 мкг <1%
• Вітамін D 0 мкг 0%
• Вітамін E 0,293 мг 2%
• Вітамін K 90 мкг 120%
• Вітамін C 46 мг 57%
• Вітамін B1 (тіамін) 0,05 мг 5%
• Вітамін B2 (рибофлавін) 0,03 мг 2%
• Вітамін B3 (ніацин) 0,3 мг 2%
• Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,14 мг 2%
• Вітамін B6 0,095 мг 7%
• Фолат (B9) 57 мкг 28%
• Вітамін B12 0 мкг 0%
• Холін немає даних

Мінерали

• Калій 246 мг 12%
• Кальцій 47 мг 6%
• Фосфор 23 мг 3%
• Магній 15 мг 4%
• Залізо 0,56 мг 4%
• Цинк 0,18 мг 2%
• Мідь 0,023 мг 2%
• Марганець 0,159 мг 8%
• Селен немає даних
• Йод 2 мкг 1%
• Натрій 18 мг <1%

Енергія й БЖВ

• Енергія 47 ккал 2%
• Білки 1,3 г 3%
• Жири 2,6 г 4%
• Вуглеводи засвоювані 4 г 2%
• Клітковина 2 г
• Сіль 0,03 г <1%

Звідки калорії

• Білки 11%
• Жири 50%
• Вуглеводи 34%
• Інше 6%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

• Вітамін A 47,6 мкг 6%
• Вітамін D 0 мкг 0%
• Вітамін E 1,1 мг 9%
• Вітамін K 95,6 мкг 127%
• Вітамін C 33 мг 41%
• Вітамін B1 (тіамін) 0,059 мг 5%
• Вітамін B2 (рибофлавін) 0,04 мг 3%
• Вітамін B3 (ніацин) 0,309 мг 2%
• Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,173 мг 3%
• Вітамін B6 0,119 мг 8%
• Фолат (B9) 26,7 мкг 13%
• Вітамін B12 0 мкг 0%
• Холін 19 мг

Мінерали

• Калій 207 мг 10%
• Кальцій 44,5 мг 6%
• Фосфор 33,2 мг 5%
• Магній 14,7 мг 4%
• Залізо 0,236 мг 2%
• Цинк 0,205 мг 2%
• Мідь 0,024 мг 2%
• Марганець 0,195 мг 10%
• Селен 0,657 мкг 1%
• Йод немає даних
• Натрій 11,6 мг <1%