17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Ріпа калорійність і поживна цінність
Ріпа: 28 ккал на 100 г, білки 0,9 г, жири 0,1 г, вуглеводи 4,6 г.
Ріпу в Україні вирощували задовго до появи картоплі: її варили, парили в печі й додавали в супи, а молоду й тепер їдять сирою в салатах. Коренеплід має лише 28 ккал на 100 г і помітну частку вітаміну C. Молода ріпа ніжніша й соковитіша, а стара — щільніша й гостріша на смак.
- Білки 13%
- Жири 3%
- Вуглеводи 66%
- Інше 18%
У звичних порціях
- 100 ккал — це 355 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,28 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 28 ккал 117 кДж 1%
- Білки 0,9 г 2%
- Жири 0,1 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 4,6 г 2%
- Клітковина 1,8 г
- Сіль 0,17 г 3%
Звідки калорії
- Білки 13%
- Жири 3%
- Вуглеводи 66%
- Інше 18%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,03 мг <1%
- Вітамін K 0,1 мкг <1%
- Вітамін C 21 мг 26%
- Вітамін B1 тіамін 0,04 мг 4%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,03 мг 2%
- Вітамін B3 ніацин 0,4 мг 2%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,2 мг 3%
- Вітамін B6 0,09 мг 6%
- Фолат B9 15 мкг 8%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 11,1 мг
Мінерали
- Калій 191 мг 10%
- Кальцій 30 мг 4%
- Фосфор 27 мг 4%
- Магній 11 мг 3%
- Залізо 0,3 мг 2%
- Цинк 0,27 мг 3%
- Мідь 0,085 мг 8%
- Марганець 0,134 мг 7%
- Селен 0,7 мкг 1%
- Йод 7,5 мкг 5%
- Натрій 67 мг 3%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Джерело білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Мало солі
- Джерело вітаміну C
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 65% Калорійність нижча, ніж у 65% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Чорна редька 29 ккал
- Халапеньо 29 ккал
- Фенхель 31 ккал
- Гарбуз 26 ккал
- Болгарський перець 27 ккал
- Червона капуста 31 ккал
Ще з категорії «Овочі та гриби»
- Гливи 33 ккал
- Опеньки 37 ккал
- Щавель 22 ккал
- Цвітна капуста 25 ккал
- Стручкова квасоля 31 ккал
- Зелений горошок 81 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 170465.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.