17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Бруква калорійність і поживна цінність
Бруква: 37 ккал на 100 г, білки 1,1 г, жири 0,16 г, вуглеводи 6,3 г.
Бруква — схожий на велику ріпу коренеплід із жовтуватою м’якоттю; її варять, тушкують із м’ясом, запікають і товчуть у пюре з маслом. Солодкувата й щільна, вона має лише 37 ккал на 100 г — удвічі менше, ніж картопля, — а вітаміну C у ній помітна частка.
- Низька калорійність
- Багато клітковини
- Без жиру
- Дуже мало солі
- Білки 12%
- Жири 4%
- Вуглеводи 68%
- Інше 16%
У звичних порціях
- 100 ккал — це 270 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,37 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 37 ккал 155 кДж 2%
- Білки 1,1 г 2%
- Жири 0,16 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 6,3 г 2%
- Клітковина 2,3 г
- Сіль 0,03 г <1%
Звідки калорії
- Білки 12%
- Жири 4%
- Вуглеводи 68%
- Інше 16%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,3 мг 2%
- Вітамін K 0,3 мкг <1%
- Вітамін C 25 мг 31%
- Вітамін B1 тіамін 0,09 мг 8%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,04 мг 3%
- Вітамін B3 ніацин 0,7 мг 4%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,16 мг 3%
- Вітамін B6 0,1 мг 7%
- Фолат B9 21 мкг 10%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 14,1 мг
Мінерали
- Калій 305 мг 15%
- Кальцій 43 мг 5%
- Фосфор 53 мг 8%
- Магній 20 мг 5%
- Залізо 0,44 мг 3%
- Цинк 0,24 мг 2%
- Мідь 0,032 мг 3%
- Марганець 0,131 мг 7%
- Селен 0,7 мкг 1%
- Йод 0,5 мкг <1%
- Натрій 12 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато клітковини
- Без жиру
- Дуже мало солі
- Багато вітаміну C
- Джерело калію
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Чорна редька 29 ккал
- Буряк 43 ккал
- Горошок з морквою 38 ккал
- Болгарський перець 27 ккал
- Гарбуз 26 ккал
- Червона капуста 31 ккал
Ще з категорії «Овочі та гриби»
- Огірки 15 ккал
- Броколі 34 ккал
- Морква 41 ккал
- Цибуля 40 ккал
- Картопляне пюре 106 ккал
- Смажена картопля 170 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 168454.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з ANSES-CIQUAL (Франція).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.