17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Куряче стегно калорійність і поживна цінність
У 100 г — 121 ккал: 19,7 г білків, 4,1 г жирів і 0 г вуглеводів.
Куряче стегно соковитіше й жирніше за філе, тому його важче пересушити: стегна запікають у духовці з картоплею, тушкують, маринують на шашлик. Найбільше на калорійність впливає шкіра: тушковане стегно без неї має близько 175 ккал на 100 г, а курка-гриль зі шкірою — 226. Зважуючи готове стегно, не враховуй кістку: цифри стосуються лише їстівної частини.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато селену
- Багато вітаміну B3
- Білки 68%
- Жири 32%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 182 ккал
- 100 ккал — це 85 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 100 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,2 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Сире без шкіри | 121 | 19,7 | 4,1 | 0 |
| Гриль зі шкірою | 226 | 22,5 | 15,1 | 0,12 |
| Тушковане без шкіри | 175 | 24,4 | 8,6 | 0 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Сире без шкіри
Енергія й БЖВ
- Енергія 121 ккал 6%
- Білки 19,7 г 39%
- Жири 4,1 г 6%
- Вуглеводи разом із клітковиною 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,24 г 4%
Звідки калорії
- Білки 68%
- Жири 32%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 7 мкг <1%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,18 мг 2%
- Вітамін K 2,9 мкг 4%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,088 мг 8%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,196 мг 14%
- Вітамін B3 (ніацин) 5,6 мг 35%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) немає даних
- Вітамін B6 0,451 мг 32%
- Фолат (B9) 4 мкг 2%
- Вітамін B12 0,61 мкг 24%
- Холін 53,6 мг
Мінерали
- Калій 242 мг 12%
- Кальцій 7 мг <1%
- Фосфор 185 мг 26%
- Магній 23 мг 6%
- Залізо 0,81 мг 6%
- Цинк 1,6 мг 16%
- Мідь 0,062 мг 6%
- Марганець 0,013 мг <1%
- Селен 22,9 мкг 42%
- Йод немає даних
- Натрій 95 мг 4%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато селену
- Багато вітаміну B3
- Багато вітаміну B6
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну B12
- Джерело цинку
Гриль зі шкірою
Енергія й БЖВ
- Енергія 226 ккал 11%
- Білки 22,5 г 45%
- Жири 15,1 г 22%
- Вуглеводи засвоювані 0,12 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,84 г 14%
Звідки калорії
- Білки 40%
- Жири 60%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 20 мкг 2%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,46 мг 4%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,055 мг 5%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,227 мг 16%
- Вітамін B3 (ніацин) 5,7 мг 36%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) немає даних
- Вітамін B6 0,191 мг 14%
- Фолат (B9) 8 мкг 4%
- Вітамін B12 0,47 мкг 19%
- Холін 62,9 мг
Мінерали
- Калій 255 мг 13%
- Кальцій 16 мг 2%
- Фосфор 218 мг 31%
- Магній 21 мг 6%
- Залізо 0,95 мг 7%
- Цинк 1,8 мг 18%
- Мідь 0,077 мг 8%
- Марганець немає даних
- Селен 22 мкг 40%
- Йод немає даних
- Натрій 335 мг 14%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато селену
- Багато вітаміну B3
- Багато фосфору
- Джерело вітаміну B12
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B2
Тушковане без шкіри
Енергія й БЖВ
- Енергія 175 ккал 9%
- Білки 24,4 г 49%
- Жири 8,6 г 12%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,96 г 16%
Звідки калорії
- Білки 56%
- Жири 44%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 8 мкг 1%
- Вітамін D 0,3 мкг 6%
- Вітамін E 0,17 мг 1%
- Вітамін K 0,3 мкг <1%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,086 мг 8%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,181 мг 13%
- Вітамін B3 (ніацин) 5,7 мг 36%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) немає даних
- Вітамін B6 0,433 мг 31%
- Фолат (B9) 5 мкг 2%
- Вітамін B12 0,42 мкг 17%
- Холін 67,8 мг
Мінерали
- Калій 264 мг 13%
- Кальцій 12 мг 2%
- Фосфор 199 мг 28%
- Магній 25 мг 7%
- Залізо 1,3 мг 9%
- Цинк 1,9 мг 19%
- Мідь 0,049 мг 5%
- Марганець немає даних
- Селен 29 мкг 53%
- Йод немає даних
- Натрій 384 мг 16%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато селену
- Багато вітаміну B3
- Багато вітаміну B6
- Джерело фосфору
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B12
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 210 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 88% Калорійність нижча, ніж у 88% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Кролятина 136 ккал
- Яловичий стейк 131 ккал
- Куряча печінка 119 ккал
- Яловича печінка 135 ккал
- Телятина 107 ккал
- Свиняча вирізка 143 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
Калорії й БЖВ — довідкові значення 17 Fit, ті самі, що в застосунку.
Вітаміни й мінерали — USDA FoodData Central (SR Legacy, США).
Вуглеводи вказано разом із клітковиною.