17 Fit
Мова: Українська
Завантажити
17 Fit

Популярні калькулятори

Більше

Допомога

Мова

Завантажити з App Store

17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця

Яловича вирізка калорійність і поживна цінність

Яловича вирізка (сира): 121 ккал на 100 г, білки 21,2 г, жири 4 г, вуглеводи 0 г. Звичайна порція (150 г): 182 ккал.

Вирізка — найм’якша частина яловичої туші: з неї смажать медальйони й філе-міньйон, роблять тартар і карпачо. Сира вирізка дає 121 ккал на 100 г, а запечена — близько 194, бо втрачає воду. М’ясо пісне, а цинку й вітаміну B12 у ньому багато.

Завантажити з App Store Склад на 100 г

  • Білки 70%
  • Жири 30%
  • Вуглеводи 0%

У звичних порціях

  • Звичайна порція · 150 г 182 ккал Б 31,8 · Ж 6 · В 0 г
  • 100 ккал — це 85 г стільки продукту дає 100 ккал
  • 20 г білка — це 95 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
  • Енергетична щільність Низька 1,2 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії

Калькулятор калорійності страви

Усі варіанти

Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.

ВаріантКкалБілкиЖириВуглеводи
Сира12121,240
Запечена19428,88,70

Склад на 100 г

Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток

Варіант продукту

Сира

Енергія й БЖВ

  • Енергія 121 ккал 506 кДж 6%
  • Білки 21,2 г 42%
  • Жири 4 г 6%
  • Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
  • Клітковина 0 г
  • Сіль 0,1 г 2%

Звідки калорії

  • Білки 70%
  • Жири 30%
  • Вуглеводи 0%

Вітаміни

  • Вітамін A 11 мкг 1%
  • Вітамін D 0,4 мкг 8%
  • Вітамін E 0,8 мг 7%
  • Вітамін K 3,6 мкг 5%
  • Вітамін C 0 мг 0%
  • Вітамін B1 тіамін 0,1 мг 9%
  • Вітамін B2 рибофлавін 0,13 мг 9%
  • Вітамін B3 ніацин 4,6 мг 29%
  • Вітамін B5 пантотенова кислота 1 мг 17%
  • Вітамін B6 0,5 мг 36%
  • Фолат B9 10 мкг 5%
  • Вітамін B12 3,9 мкг 156%
  • Холін немає даних

Мінерали

  • Калій 338 мг 17%
  • Кальцій 3,4 мг <1%
  • Фосфор 164 мг 23%
  • Магній 22 мг 6%
  • Залізо 2,3 мг 16%
  • Цинк 4,4 мг 44%
  • Мідь 0,076 мг 8%
  • Марганець 0,02 мг 1%
  • Селен немає даних
  • Йод 2,7 мкг 2%
  • Натрій 40 мг 2%

Критерії ЄС для харчових заяв

Запечена

Енергія й БЖВ

  • Енергія 194 ккал 812 кДж 10%
  • Білки 28,8 г 58%
  • Жири 8,7 г 12%
  • Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
  • Клітковина 0 г
  • Сіль немає даних

Звідки калорії

  • Білки 60%
  • Жири 40%
  • Вуглеводи 0%

Вітаміни

  • Вітамін A немає даних
  • Вітамін D немає даних
  • Вітамін E немає даних
  • Вітамін K немає даних
  • Вітамін C немає даних
  • Вітамін B1 тіамін немає даних
  • Вітамін B2 рибофлавін немає даних
  • Вітамін B3 ніацин 5,8 мг 36%
  • Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
  • Вітамін B6 0,47 мг 34%
  • Фолат B9 немає даних
  • Вітамін B12 1,2 мкг 48%
  • Холін немає даних

Мінерали

  • Калій немає даних
  • Кальцій немає даних
  • Фосфор немає даних
  • Магній немає даних
  • Залізо 2,4 мг 17%
  • Цинк 4,2 мг 42%
  • Мідь немає даних
  • Марганець немає даних
  • Селен 13,8 мкг 25%
  • Йод немає даних
  • Натрій немає даних

Критерії ЄС для харчових заяв

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти. Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

М’ясо та птиця

Серед м’яса й птиці

Категорія в каталозі 17 Fit: 214 продуктів. Порівняння на 100 г.

  • Калорійність нижча, ніж у 88% м’яса й птиці.
  • Вітаміну B12 більше, ніж у 87% м’яса й птиці.
  • Цинку більше, ніж у 86% м’яса й птиці.
  • Вітаміну B6 більше, ніж у 79% м’яса й птиці.

Схожі за складом

Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.

Ще з категорії «М’ясо та птиця»

Уся таблиця: М’ясо та птиця

17 Fit

Рахуй калорії без ваг і таблиць

Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.

  • Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
  • План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
  • Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Завантажити з App Store
Додавання їжі в 17 Fit: пошук у каталозі, фото, голос і штрихкод

Звідки ці цифри

BLS (Німеччина), код U211100.

Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.

Як ми рахуємо

Бачиш помилку в цифрах? Напиши нам