17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Кабанятина калорійність і поживна цінність
Кабанятина: 122 ккал на 100 г, білки 21,5 г, жири 3,3 г, вуглеводи 0 г. Звичайна порція (150 г): 183 ккал.
М’ясо дикого кабана темніше й щільніше за свинину, тому кабанятину спершу маринують у вині чи оцті, а потім довго тушкують або запікають. На 100 г — близько 122 ккал, і воно значно пісніше за домашню свинину. Ще в ньому є цинк і багато вітаміну B12.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну B6
- Білки 74%
- Жири 26%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 183 ккал Б 32,3 · Ж 5 · В 0 г
- 100 ккал — це 80 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 95 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,2 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 122 ккал 510 кДж 6%
- Білки 21,5 г 43%
- Жири 3,3 г 5%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,17 г 3%
Звідки калорії
- Білки 74%
- Жири 26%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,6 мг 5%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,39 мг 35%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,11 мг 8%
- Вітамін B3 ніацин 4 мг 25%
- Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
- Вітамін B6 0,54 мг 39%
- Фолат B9 1,6 мкг <1%
- Вітамін B12 1,4 мкг 54%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 367 мг 18%
- Кальцій 12 мг 2%
- Фосфор 120 мг 17%
- Магній 26 мг 7%
- Залізо 1,8 мг 13%
- Цинк 2,7 мг 27%
- Мідь немає даних
- Марганець немає даних
- Селен 9,8 мкг 18%
- Йод 2,6 мкг 2%
- Натрій 66 мг 3%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну B6
- Багато вітаміну B1
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B3
- Джерело калію
- Джерело селену
- Джерело фосфору
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 214 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 87% Калорійність нижча, ніж у 87% м’яса й птиці.
- 85% Вітаміну B6 більше, ніж у 85% м’яса й птиці.
- 78% Вітаміну B1 більше, ніж у 78% м’яса й птиці.
- 80% Калію більше, ніж у 80% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Яловича вирізка 121 ккал
- Зайчатина 113 ккал
- Гомілка й стегно індички 118 ккал
- Яловичий стейк 131 ккал
- Конина 133 ккал
- Оленина 120 ккал
Ще з категорії «М’ясо та птиця»
- Яловичина 170 ккал
- Свиняча вирізка 143 ккал
- Яловичий фарш 250 ккал
- Сосиски 260 ккал
- Запечена курка 239 ккал
- Курячі крильця 191 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 175297.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Livsmedelsdatabasen (Швеція).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.