17 Fit Калорійність продуктів Риба й морепродукти
Кефаль калорійність і поживна цінність
Кефаль: 117 ккал на 100 г, білки 19,4 г, жири 3,8 г, вуглеводи 0 г. Звичайна порція (150 г): 176 ккал.
Для Одеси кефаль — легендарна риба: її смажать, запікають і в’ялять, а в сезон продають свіжою на Привозі. Риба нежирна, з чималою часткою селену й вітаміну D: на 100 г сирої кефалі — близько 117 ккал. Тож калорійність смаженої кефалі здебільшого залежить від того, скільки олії вбрала скоринка.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато селену
- Багато вітаміну B3
- Білки 69%
- Жири 31%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 176 ккал Б 29 · Ж 5,7 · В 0 г
- 100 ккал — це 85 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 105 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,2 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 117 ккал 490 кДж 6%
- Білки 19,4 г 39%
- Жири 3,8 г 5%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,16 г 3%
Звідки калорії
- Білки 69%
- Жири 31%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 37 мкг 5%
- Вітамін D 1,5 мкг 30%
- Вітамін E 1 мг 8%
- Вітамін K 0,1 мкг <1%
- Вітамін C 1,2 мг 2%
- Вітамін B1 тіамін 0,09 мг 8%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,08 мг 6%
- Вітамін B3 ніацин 5,2 мг 32%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,76 мг 13%
- Вітамін B6 0,425 мг 30%
- Фолат B9 9 мкг 4%
- Вітамін B12 0,22 мкг 9%
- Холін 70,2 мг
Мінерали
- Калій 357 мг 18%
- Кальцій 41 мг 5%
- Фосфор 221 мг 32%
- Магній 29 мг 8%
- Залізо 1 мг 7%
- Цинк 0,52 мг 5%
- Мідь 0,051 мг 5%
- Марганець 0,016 мг <1%
- Селен 36,5 мкг 66%
- Йод 14 мкг 9%
- Натрій 65 мг 3%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато селену
- Багато вітаміну B3
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B6
- Багато вітаміну D
- Джерело калію
Риба й морепродукти
Серед риби й морепродуктів
Категорія в каталозі 17 Fit: 183 продукти. Порівняння на 100 г.
- 80% Вітаміну B6 більше, ніж у 80% риби й морепродуктів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Ще з категорії «Риба й морепродукти»
- Печінка тріски 433 ккал
- Раки 77 ккал
- Бички в томаті 131 ккал
- Восьминіг 82 ккал
- Устриці 59 ккал
- Краб 87 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 175123.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з ANSES-CIQUAL (Франція).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.