17 Fit Калорійність продуктів Риба й морепродукти
Краб калорійність і поживна цінність
Краб (сирий): 87 ккал на 100 г, білки 18,1 г, жири 1,1 г, вуглеводи 0,04 г. Варений: 124 ккал на 100 г.
Справжнє крабове м’ясо — не палички із сурімі, а м’ясо з клешень і ніг краба, яке продають вареним, замороженим чи в консервах. На 100 г вареного краба — близько 124 ккал і мало жиру, але багато вітаміну B12, селену та йоду.
- Багато білка
- Мало жиру
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Білки 83%
- Жири 11%
- Вуглеводи 0%
- Інше 6%
У звичних порціях
- 100 ккал — це 115 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 110 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 0,87 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Сирий | 87 | 18,1 | 1,1 | 0 |
| Варений | 124 | 19,5 | 4,3 | 1,8 |
| Консервований | 111 | 14,8 | 1,8 | 8,7 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Сирий
Енергія й БЖВ
- Енергія 87 ккал 364 кДж 4%
- Білки 18,1 г 36%
- Жири 1,1 г 2%
- Вуглеводи засвоювані 0,04 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,73 г 12%
Звідки калорії
- Білки 83%
- Жири 11%
- Вуглеводи 0%
- Інше 6%
Вітаміни
- Вітамін A 2 мкг <1%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 2,4 мг 20%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 3 мг 4%
- Вітамін B1 тіамін 0,08 мг 7%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,04 мг 3%
- Вітамін B3 ніацин 2,7 мг 17%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,35 мг 6%
- Вітамін B6 0,15 мг 11%
- Фолат B9 44 мкг 22%
- Вітамін B12 9 мкг 360%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 329 мг 16%
- Кальцій 89 мг 11%
- Фосфор 229 мг 33%
- Магній 34 мг 9%
- Залізо 0,74 мг 5%
- Цинк 3,5 мг 35%
- Мідь 0,669 мг 67%
- Марганець 0,15 мг 8%
- Селен 37,4 мкг 68%
- Йод 60 мкг 40%
- Натрій 293 мг 12%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Багато білка
- Мало жиру
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Багато міді
- Багато йоду
- Багато цинку
- Багато фосфору
- Джерело фолату
- Джерело вітаміну E
- Джерело вітаміну B3
- Джерело калію
Варений
Енергія й БЖВ
- Енергія 124 ккал 519 кДж 6%
- Білки 19,5 г 39%
- Жири 4,3 г 6%
- Вуглеводи засвоювані 1,8 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 1,2 г 20%
Звідки калорії
- Білки 63%
- Жири 31%
- Вуглеводи 6%
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 2,4 мг 20%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 3,6 мг 4%
- Вітамін B1 тіамін 0,084 мг 8%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,53 мг 38%
- Вітамін B3 ніацин 2,1 мг 13%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,73 мг 12%
- Вітамін B6 0,2 мг 14%
- Фолат B9 25,5 мкг 13%
- Вітамін B12 6,8 мкг 272%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 248 мг 12%
- Кальцій 53 мг 7%
- Фосфор 302 мг 43%
- Магній 55 мг 15%
- Залізо 1,6 мг 12%
- Цинк 4,4 мг 44%
- Мідь 2 мг 199%
- Марганець 0,087 мг 4%
- Селен 39,6 мкг 72%
- Йод 100 мкг 67%
- Натрій 478 мг 20%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Багато білка
- Багато вітаміну B12
- Багато міді
- Багато селену
- Багато йоду
- Багато цинку
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B2
- Джерело вітаміну E
Консервований
Енергія й БЖВ
- Енергія 111 ккал 464 кДж 6%
- Білки 14,8 г 30%
- Жири 1,8 г 3%
- Вуглеводи засвоювані 8,7 г 3%
- Клітковина 0,165 г
- Сіль 1,6 г 27%
Звідки калорії
- Білки 54%
- Жири 15%
- Вуглеводи 32%
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 2,4 мг 20%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,05 мг 5%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,4 мг 29%
- Вітамін B3 ніацин 1,7 мг 11%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,71 мг 12%
- Вітамін B6 0,3 мг 21%
- Фолат B9 20 мкг 10%
- Вітамін B12 13,5 мкг 540%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 110 мг 6%
- Кальцій 120 мг 15%
- Фосфор 220 мг 31%
- Магній 32 мг 9%
- Залізо 3,5 мг 25%
- Цинк 11,9 мг 119%
- Мідь 0,44 мг 44%
- Марганець 0 мг 0%
- Селен 31 мкг 56%
- Йод 60 мкг 40%
- Натрій 638 мг 27%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Багато білка
- Мало жиру
- Багато вітаміну B12
- Багато цинку
- Багато селену
- Багато міді
- Багато йоду
- Багато фосфору
- Джерело вітаміну B2
- Джерело заліза
- Джерело вітаміну B6
- Джерело вітаміну E
- Джерело кальцію
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти. Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
Риба й морепродукти
Серед риби й морепродуктів
Категорія в каталозі 17 Fit: 183 продукти. Порівняння на 100 г.
- 81% Калорійність нижча, ніж у 81% риби й морепродуктів.
- 81% Вітаміну B12 більше, ніж у 81% риби й морепродуктів.
- 92% Міді більше, ніж у 92% риби й морепродуктів.
- 95% Цинку більше, ніж у 95% риби й морепродуктів.
- 95% Фолату більше, ніж у 95% риби й морепродуктів.
- Консервований: № 2 з 204 у рейтингу джерел цинку на 17 Fit
- Консервований: № 16 з 228 у рейтингу джерел вітаміну B12 на 17 Fit
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Ще з категорії «Риба й морепродукти»
Уся таблиця: Риба й морепродукти17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами

Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 174204.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з ANSES-CIQUAL (Франція).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.