17 Fit Калорійність продуктів Риба й морепродукти
Сиг калорійність і поживна цінність
Сиг: 134 ккал на 100 г, білки 19,1 г, жири 5,9 г, вуглеводи 0 г. Звичайна порція (150 г): 201 ккал.
Сиг — північна риба родини лососевих із ніжним білим жирнуватим м’ясом; його смажать, запікають, солять і коптять. Свіжий сиг має 134 ккал на 100 г, копчений — 110 ккал, а вітаміну D і B12 у ньому багато в обох варіантах.
- Білки 59%
- Жири 41%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 201 ккал Б 28,6 · Ж 8,8 · В 0 г
- 100 ккал — це 75 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 105 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,3 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Свіжий | 134 | 19,1 | 5,9 | 0 |
| Копчений | 110 | 20,9 | 2,8 | 0 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Свіжий
Енергія й БЖВ
- Енергія 134 ккал 561 кДж 7%
- Білки 19,1 г 38%
- Жири 5,9 г 8%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,13 г 2%
Звідки калорії
- Білки 59%
- Жири 41%
- Вуглеводи 0%
Вітаміни
- Вітамін A 36 мкг 4%
- Вітамін D 12 мкг 240%
- Вітамін E 0,2 мг 2%
- Вітамін K 0,1 мкг <1%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,14 мг 13%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,12 мг 9%
- Вітамін B3 ніацин 3 мг 19%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,75 мг 12%
- Вітамін B6 0,3 мг 21%
- Фолат B9 15 мкг 8%
- Вітамін B12 1 мкг 40%
- Холін 65 мг
Мінерали
- Калій 317 мг 16%
- Кальцій 26 мг 3%
- Фосфор 270 мг 39%
- Магній 33 мг 9%
- Залізо 0,37 мг 3%
- Цинк 0,99 мг 10%
- Мідь 0,072 мг 7%
- Марганець 0,067 мг 3%
- Селен 12,6 мкг 23%
- Йод 1,5 мкг 1%
- Натрій 51 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну D
- Багато вітаміну B12
- Багато фосфору
- Джерело селену
- Джерело вітаміну B6
- Джерело вітаміну B3
- Джерело калію
Копчений
Енергія й БЖВ
- Енергія 110 ккал 460 кДж 5%
- Білки 20,9 г 42%
- Жири 2,8 г 4%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 1,8 г 30%
Звідки калорії
- Білки 77%
- Жири 23%
- Вуглеводи 0%
Вітаміни
- Вітамін A 5,9 мкг <1%
- Вітамін D 22,1 мкг 442%
- Вітамін E 2,7 мг 22%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,11 мг 10%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,13 мг 9%
- Вітамін B3 ніацин 3,1 мг 19%
- Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
- Вітамін B6 0,25 мг 18%
- Фолат B9 9,7 мкг 5%
- Вітамін B12 1,2 мкг 49%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 475 мг 24%
- Кальцій 75 мг 9%
- Фосфор 274 мг 39%
- Магній 37,5 мг 10%
- Залізо 0,625 мг 4%
- Цинк 1,5 мг 15%
- Мідь немає даних
- Марганець немає даних
- Селен 45,4 мкг 83%
- Йод 11 мкг 7%
- Натрій 720 мг 30%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Багато білка
- Мало жиру
- Багато вітаміну D
- Багато селену
- Багато вітаміну B12
- Багато фосфору
- Джерело калію
- Джерело вітаміну E
- Джерело вітаміну B3
- Джерело вітаміну B6
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти. Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
Риба й морепродукти
Серед риби й морепродуктів
Категорія в каталозі 17 Fit: 183 продукти. Порівняння на 100 г.
- 82% Вітаміну D більше, ніж у 82% риби й морепродуктів.
- 77% Фосфору більше, ніж у 77% риби й морепродуктів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Ще з категорії «Риба й морепродукти»
- Палтус 91 ккал
- Кета 120 ккал
- Пангасіус 74 ккал
- Морський окунь 92 ккал
- Печінка тріски 433 ккал
- Раки 77 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 173711.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Швейцарська база харчових даних.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.