17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψάρια και θαλασσινά
Κέφαλος θερμίδες και διατροφική αξία
Κέφαλος: 117 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 19,4 g, λίπη 3,8 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 176 kcal.
Από το Μεσολόγγι ως τον Έβρο, ο κέφαλος ψαρεύεται σε λιμνοθάλασσες και εκβολές ποταμών και ψήνεται στα κάρβουνα ή γίνεται πλακί, ενώ από τα αυγά του φτιάχνεται το περίφημο αυγοτάραχο. Έχει περίπου 117 kcal ανά 100 g, οπότε μια μερίδα 150 g δίνει γύρω στις 176 kcal, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, σελήνιο, νιασίνη και βιταμίνη D. Το λάδι του ψησίματος πέρνα το χωριστά.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Πρωτεΐνη 69%
- Λίπη 31%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 176 kcal Π 29 · Λ 5,7 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 85 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 105 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,2 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 117 kcal 490 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 19,4 g 39%
- Λίπη 3,8 g 5%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,16 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 69%
- Λίπη 31%
- Υδατάνθρακες 0%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 37 µg 5%
- Βιταμίνη D 1,5 µg 30%
- Βιταμίνη E 1 mg 8%
- Βιταμίνη K 0,1 µg <1%
- Βιταμίνη C 1,2 mg 2%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,09 mg 8%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,08 mg 6%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 5,2 mg 32%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,76 mg 13%
- Βιταμίνη B6 0,425 mg 30%
- Φυλλικό οξύ B9 9 µg 4%
- Βιταμίνη B12 0,22 µg 9%
- Χολίνη 70,2 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 357 mg 18%
- Ασβέστιο 41 mg 5%
- Φώσφορος 221 mg 32%
- Μαγνήσιο 29 mg 8%
- Σίδηρος 1 mg 7%
- Ψευδάργυρος 0,52 mg 5%
- Χαλκός 0,051 mg 5%
- Μαγγάνιο 0,016 mg <1%
- Σελήνιο 36,5 µg 66%
- Ιώδιο 14 µg 9%
- Νάτριο 65 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Πηγή καλίου
Ψάρια και θαλασσινά
Στην κατηγορία των ψαριών και θαλασσινών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 183 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 80% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B6 από το 80% των ψαριών και θαλασσινών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Σαυρίδια 116 kcal
- Ροζ σολομός 127 kcal
- Τσιπούρα 129 kcal
- Κυπρίνος 127 kcal
- Λαβράκι 97 kcal
- Τιλάπια 96 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψάρια και θαλασσινά»
- Καβούρι 87 kcal
- Γλώσσα ψάρι 70 kcal
- Καπνιστός σολομός 178 kcal
- Χτένια 110 kcal
- Αχιβάδες 86 kcal
- Αθερίνα 97 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 175123.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: ANSES-CIQUAL (Γαλλία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.