17 Fit Калорійність продуктів Страви
Холодець калорійність і поживна цінність
У 100 г — 152 ккал: 19 г білків, 7,9 г жирів і 0,48 г вуглеводів.
Холодець годинами варять зі свинячих ніжок, рульки чи півня, доки відвар не почне застигати сам, без желатину; на святковий стіл його подають із хріном або гірчицею. У ньому 19 г білка й 152 ккал на 100 г, але жирність залежить від м’яса, і застиглий жир зверху багато хто знімає. Звична порція — близько 150 г.
- Багато білка
- Джерело вітаміну B1
- Джерело фосфору
- Джерело селену
- Білки 51%
- Жири 48%
- Вуглеводи 1%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 228 ккал
- 100 ккал — це 65 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 105 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 1,5 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 152 ккал 8%
- Білки 19 г 38%
- Жири 7,9 г 11%
- Вуглеводи засвоювані 0,48 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 1,7 г 28%
Звідки калорії
- Білки 51%
- Жири 48%
- Вуглеводи 1%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 19,1 мкг 2%
- Вітамін D 0,32 мкг 6%
- Вітамін E 0,33 мг 3%
- Вітамін K 5,9 мкг 8%
- Вітамін C 10,4 мг 13%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,22 мг 20%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,057 мг 4%
- Вітамін B3 (ніацин) 2,1 мг 13%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,41 мг 7%
- Вітамін B6 0,15 мг 11%
- Фолат (B9) 11,8 мкг 6%
- Вітамін B12 0,38 мкг 15%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 280 мг 14%
- Кальцій 12 мг 2%
- Фосфор 130 мг 19%
- Магній 15 мг 4%
- Залізо 0,72 мг 5%
- Цинк 1,7 мг 17%
- Мідь 0,08 мг 8%
- Марганець 0,04 мг 2%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 669 мг 28%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Джерело вітаміну B1
- Джерело фосфору
- Джерело селену
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B12
Страви
Серед страв
Категорія в каталозі 17 Fit: 691 продукт. Порівняння на 100 г.
- 94% Білка більше, ніж у 94% страв.
- 86% Вітаміну B1 більше, ніж у 86% страв.
- 82% Цинку більше, ніж у 82% страв.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Гуляш 145 ккал
- Омлет 154 ккал
- Салат «Цезар» 150 ккал
- Шашлик 230 ккал
- Сирна запіканка 158 ккал
- Тефтелі 190 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
ANSES-CIQUAL (Франція), код 8429.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.