Huspenina kalórie a výživové hodnoty
Huspenina: 152 kcal na 100 g, bielkoviny 19 g, tuky 7,9 g, sacharidy 0,48 g. Bežná porcia (150 g): 228 kcal.
Huspenina, ktorej sa v niektorých krajoch hovorí aj studené, sa robí z bravčových nôžok, kolien a mäsa uvarených s koreňovou zeleninou; vývar po vychladnutí stuhne na rôsol. Na Slovensku patrí k zabíjačke aj k sviatočnému stolu a jedáva sa s octom, cibuľou a chlebom. Má okolo 152 kcal na 100 g, porcia 150 g asi 228 kcal. Má vysoký obsah bielkovín.
- S vysokým obsahom bielkovín
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj fosforu
- Zdroj selénu
- Bielkoviny 51 %
- Tuky 48 %
- Sacharidy 1 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 228 kcal B 28,5 · T 11,8 · S 0,7 g
- 100 kcal je 65 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 105 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 1,5 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 152 kcal 636 kJ 8 %
- Bielkoviny 19 g 38 %
- Tuky 7,9 g 11 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,48 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 1,7 g 28 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 51 %
- Tuky 48 %
- Sacharidy 1 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 19,1 µg 2 %
- Vitamín D 0,32 µg 6 %
- Vitamín E 0,33 mg 3 %
- Vitamín K 5,9 µg 8 %
- Vitamín C 10,4 mg 13 %
- Vitamín B1 tiamín 0,22 mg 20 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,057 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín 2,1 mg 13 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,41 mg 7 %
- Vitamín B6 0,15 mg 11 %
- Folát B9 11,8 µg 6 %
- Vitamín B12 0,38 µg 15 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 280 mg 14 %
- Vápnik 12 mg 2 %
- Fosfor 130 mg 19 %
- Horčík 15 mg 4 %
- Železo 0,72 mg 5 %
- Zinok 1,7 mg 17 %
- Meď 0,08 mg 8 %
- Mangán 0,04 mg 2 %
- Selén 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 669 mg 28 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj fosforu
- Zdroj selénu
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B12
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 94 % Viac bielkovín ako 94 % jedál.
- 90 % Viac vitamínu B1 ako 90 % jedál.
- 82 % Viac zinku ako 82 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Kuracie s kešu orieškami 160 kcal
- Citrónové kura 150 kcal
- Sviečková na smotane 182 kcal
- Rogan josh 149 kcal
- Kurací rezeň parmigiana 174 kcal
- Guláš 145 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Pečienka s knedľou a kapustou 189 kcal
- Langoš 351 kcal
- Zemiakový šalát 168 kcal
- Šošovicová polievka 60 kcal
- Zemiaková polievka 90 kcal
- Hubová polievka 36 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 8429.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.