17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Hähnchenschenkel Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 121 kcal – 19,7 g Eiweiß, 4,1 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.
Hähnchenschenkel sind saftiger als Brustfilet, weil sie etwas mehr Fett enthalten. Den großen Sprung macht die Haut: Ein Schenkel vom Grillhähnchen mit Haut hat 226 kcal je 100 g, fast doppelt so viel wie roh ohne Haut. Beim Abwiegen zählt nur das Fleisch, nicht der Knochen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Eiweiß 68%
- Fett 32%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 182 kcal
- 100 kcal sind 85 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 100 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 1,2 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Ohne Haut, roh | 121 | 19,7 | 4,1 | 0 |
| Grillhähnchen mit Haut | 226 | 22,5 | 15,1 | 0,12 |
| Geschmort, ohne Haut | 175 | 24,4 | 8,6 | 0 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Ohne Haut, roh
Energie und Makros
- Energie 121 kcal 6%
- Eiweiß 19,7 g 39%
- Fett 4,1 g 6%
- Kohlenhydrate einschließlich Ballaststoffen 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,24 g 4%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 68%
- Fett 32%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 7 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 2%
- Vitamin K 2,9 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,088 mg 8%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,196 mg 14%
- Vitamin B3 (Niacin) 5,6 mg 35%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) keine Daten
- Vitamin B6 0,451 mg 32%
- Folat (B9) 4 µg 2%
- Vitamin B12 0,61 µg 24%
- Cholin 53,6 mg
Mineralstoffe
- Kalium 242 mg 12%
- Calcium 7 mg <1%
- Phosphor 185 mg 26%
- Magnesium 23 mg 6%
- Eisen 0,81 mg 6%
- Zink 1,6 mg 16%
- Kupfer 0,062 mg 6%
- Mangan 0,013 mg <1%
- Selen 22,9 µg 42%
- Jod keine Daten
- Natrium 95 mg 4%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin B12
- Quelle von Zink
Grillhähnchen mit Haut
Energie und Makros
- Energie 226 kcal 11%
- Eiweiß 22,5 g 45%
- Fett 15,1 g 22%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0,12 g <1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,84 g 14%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 40%
- Fett 60%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 20 µg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,46 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,055 mg 5%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,227 mg 16%
- Vitamin B3 (Niacin) 5,7 mg 36%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) keine Daten
- Vitamin B6 0,191 mg 14%
- Folat (B9) 8 µg 4%
- Vitamin B12 0,47 µg 19%
- Cholin 62,9 mg
Mineralstoffe
- Kalium 255 mg 13%
- Calcium 16 mg 2%
- Phosphor 218 mg 31%
- Magnesium 21 mg 6%
- Eisen 0,95 mg 7%
- Zink 1,8 mg 18%
- Kupfer 0,077 mg 8%
- Mangan keine Daten
- Selen 22 µg 40%
- Jod keine Daten
- Natrium 335 mg 14%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Quelle von Vitamin B12
- Quelle von Zink
- Quelle von Vitamin B2
Geschmort, ohne Haut
Energie und Makros
- Energie 175 kcal 9%
- Eiweiß 24,4 g 49%
- Fett 8,6 g 12%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,96 g 16%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 56%
- Fett 44%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin D 0,3 µg 6%
- Vitamin E 0,17 mg 1%
- Vitamin K 0,3 µg <1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,086 mg 8%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,181 mg 13%
- Vitamin B3 (Niacin) 5,7 mg 36%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) keine Daten
- Vitamin B6 0,433 mg 31%
- Folat (B9) 5 µg 2%
- Vitamin B12 0,42 µg 17%
- Cholin 67,8 mg
Mineralstoffe
- Kalium 264 mg 13%
- Calcium 12 mg 2%
- Phosphor 199 mg 28%
- Magnesium 25 mg 7%
- Eisen 1,3 mg 9%
- Zink 1,9 mg 19%
- Kupfer 0,049 mg 5%
- Mangan keine Daten
- Selen 29 µg 53%
- Jod keine Daten
- Natrium 384 mg 16%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Zink
- Quelle von Vitamin B12
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 210 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 88% Weniger Kalorien als 88% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Kaninchen 136 kcal
- Rindersteak 131 kcal
- Hühnerleber 119 kcal
- Rinderleber 135 kcal
- Kalbfleisch 107 kcal
- Schweinefilet 143 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
Kalorien und Makros: die Referenzwerte von 17 Fit, dieselben wie in der App.
Vitamine und Mineralstoffe: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kohlenhydrate sind einschließlich Ballaststoffen angegeben.