17 Fit Calorias dos alimentos Carnes e aves
Sobrecoxa de frango calorias e tabela nutricional
Sobrecoxa de frango (sem pele, crua): 121 kcal por 100 g, proteínas 19,7 g, gorduras 4,1 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (150 g): 182 kcal.
Mais suculenta que o peito, a sobrecoxa perdoa mais: continua macia no forno, na panela e na churrasqueira, onde o peito resseca. Cozida sem pele, tem cerca de 175 kcal por 100 g; a do frango de padaria assado no espeto, com a pele crocante, chega a 226 — é a pele que pede atenção. Pese a carne já sem osso, ou desconte os ossos depois de comer.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B3
- Proteínas 68%
- Gorduras 32%
- Carboidratos 0%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 182 kcal P 29,6 · G 6,2 · C 0 g
- 100 kcal estão em 85 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 100 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 1,2 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Sem pele, crua | 121 | 19,7 | 4,1 | 0 |
| Assada no espeto, com pele | 226 | 22,5 | 15,1 | 0,1 |
| Ensopada, sem pele | 175 | 24,4 | 8,6 | 0 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Sem pele, crua
Energia e macros
- Energia 121 kcal 506 kJ 6%
- Proteínas 19,7 g 39%
- Gorduras 4,1 g 6%
- Carboidratos incluindo as fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,24 g 4%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 68%
- Gorduras 32%
- Carboidratos 0%
Vitaminas
- Vitamina A 7 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,18 mg 2%
- Vitamina K 2,9 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,088 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,196 mg 14%
- Vitamina B3 niacina 5,6 mg 35%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,451 mg 32%
- Folato B9 4 µg 2%
- Vitamina B12 0,61 µg 24%
- Colina 53,6 mg
Minerais
- Potássio 242 mg 12%
- Cálcio 7 mg <1%
- Fósforo 185 mg 26%
- Magnésio 23 mg 6%
- Ferro 0,81 mg 6%
- Zinco 1,6 mg 16%
- Cobre 0,062 mg 6%
- Manganês 0,013 mg <1%
- Selênio 22,9 µg 42%
- Iodo sem dados
- Sódio 95 mg 4%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B3
- Rico em vitamina B6
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina B12
- Fonte de zinco
Assada no espeto, com pele
Energia e macros
- Energia 226 kcal 946 kJ 11%
- Proteínas 22,5 g 45%
- Gorduras 15,1 g 22%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0,12 g <1%
- Fibras 0 g
- Sal 0,84 g 14%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 40%
- Gorduras 60%
- Carboidratos 0%
Vitaminas
- Vitamina A 20 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,46 mg 4%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,055 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,227 mg 16%
- Vitamina B3 niacina 5,7 mg 36%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,191 mg 14%
- Folato B9 8 µg 4%
- Vitamina B12 0,47 µg 19%
- Colina 62,9 mg
Minerais
- Potássio 255 mg 13%
- Cálcio 16 mg 2%
- Fósforo 218 mg 31%
- Magnésio 21 mg 6%
- Ferro 0,95 mg 7%
- Zinco 1,8 mg 18%
- Cobre 0,077 mg 8%
- Manganês sem dados
- Selênio 22 µg 40%
- Iodo sem dados
- Sódio 335 mg 14%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B3
- Rico em fósforo
- Fonte de vitamina B12
- Fonte de zinco
- Fonte de vitamina B2
Ensopada, sem pele
Energia e macros
- Energia 175 kcal 732 kJ 9%
- Proteínas 24,4 g 49%
- Gorduras 8,6 g 12%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,96 g 16%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 56%
- Gorduras 44%
- Carboidratos 0%
Vitaminas
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina D 0,3 µg 6%
- Vitamina E 0,17 mg 1%
- Vitamina K 0,3 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,086 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,181 mg 13%
- Vitamina B3 niacina 5,7 mg 36%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,433 mg 31%
- Folato B9 5 µg 2%
- Vitamina B12 0,42 µg 17%
- Colina 67,8 mg
Minerais
- Potássio 264 mg 13%
- Cálcio 12 mg 2%
- Fósforo 199 mg 28%
- Magnésio 25 mg 7%
- Ferro 1,3 mg 9%
- Zinco 1,9 mg 19%
- Cobre 0,049 mg 5%
- Manganês sem dados
- Selênio 29 µg 53%
- Iodo sem dados
- Sódio 384 mg 16%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B3
- Rico em vitamina B6
- Fonte de fósforo
- Fonte de zinco
- Fonte de vitamina B12
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Carnes e aves
No grupo das carnes e aves
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 214 alimentos. Comparação por 100 g.
- 88% Menos calorias que 88% das carnes e aves.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Coxa e sobrecoxa de peru 118 kcal
- Filé-mignon 121 kcal
- Javali 122 kcal
- Coração bovino 112 kcal
- Coelho 136 kcal
- Bife 131 kcal
Mais na categoria “Carnes e aves”
- Linguiça toscana 317 kcal
- Bratwurst 333 kcal
- Peito de frango 110 kcal
- Carne moída 250 kcal
- Presunto 164 kcal
- Picanha 257 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
Calorias e macros: os valores de referência do 17 Fit, os mesmos do app.
Vitaminas e minerais: USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA).
Carboidratos: incluindo as fibras.