17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Piščančje stegno kalorije in hranilna vrednost
Piščančje stegno (brez kože, surovo): 121 kcal na 100 g, beljakovine 19,7 g, maščobe 4,1 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (150 g): 182 kcal.
Piščančje stegno je sočnejše od prsi, zato ga radi pečemo v pečici s krompirjem, dušimo v paprikašu ali pripravimo na žaru. Surovo brez kože ima okoli 121 kcal na 100 g, stegno z ražnja s kožo pa okoli 226, en kos (130 g) torej skoraj 300 kcal. Večino razlike naredi koža, zato izberi pravo različico. Ima visoko vsebnost beljakovin.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Beljakovine 68 %
- Maščobe 32 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 182 kcal B 29,6 · M 6,2 · OH 0 g
- 100 kcal je 85 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 100 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,2 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Brez kože, surovo | 121 | 19,7 | 4,1 | 0 |
| Z ražnja, s kožo | 226 | 22,5 | 15,1 | 0,1 |
| Dušeno, brez kože | 175 | 24,4 | 8,6 | 0 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Brez kože, surovo
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 121 kcal 506 kJ 6 %
- Beljakovine 19,7 g 39 %
- Maščobe 4,1 g 6 %
- Ogljikovi hidrati skupaj z vlakninami 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,24 g 4 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 68 %
- Maščobe 32 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 7 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,18 mg 2 %
- Vitamin K 2,9 µg 4 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,088 mg 8 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,196 mg 14 %
- Vitamin B3 niacin 5,6 mg 35 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,451 mg 32 %
- Folat B9 4 µg 2 %
- Vitamin B12 0,61 µg 24 %
- Holin 53,6 mg
Minerali
- Kalij 242 mg 12 %
- Kalcij 7 mg <1 %
- Fosfor 185 mg 26 %
- Magnezij 23 mg 6 %
- Železo 0,81 mg 6 %
- Cink 1,6 mg 16 %
- Baker 0,062 mg 6 %
- Mangan 0,013 mg <1 %
- Selen 22,9 µg 42 %
- Jod ni podatka
- Natrij 95 mg 4 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Vir fosforja
- Vir vitamina B12
- Vir cinka
Z ražnja, s kožo
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 226 kcal 946 kJ 11 %
- Beljakovine 22,5 g 45 %
- Maščobe 15,1 g 22 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,12 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,84 g 14 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 40 %
- Maščobe 60 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 20 µg 2 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,46 mg 4 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,055 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,227 mg 16 %
- Vitamin B3 niacin 5,7 mg 36 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,191 mg 14 %
- Folat B9 8 µg 4 %
- Vitamin B12 0,47 µg 19 %
- Holin 62,9 mg
Minerali
- Kalij 255 mg 13 %
- Kalcij 16 mg 2 %
- Fosfor 218 mg 31 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Železo 0,95 mg 7 %
- Cink 1,8 mg 18 %
- Baker 0,077 mg 8 %
- Mangan ni podatka
- Selen 22 µg 40 %
- Jod ni podatka
- Natrij 335 mg 14 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir vitamina B12
- Vir cinka
- Vir vitamina B2
Dušeno, brez kože
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 175 kcal 732 kJ 9 %
- Beljakovine 24,4 g 49 %
- Maščobe 8,6 g 12 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,96 g 16 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 56 %
- Maščobe 44 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 8 µg 1 %
- Vitamin D 0,3 µg 6 %
- Vitamin E 0,17 mg 1 %
- Vitamin K 0,3 µg <1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,086 mg 8 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,181 mg 13 %
- Vitamin B3 niacin 5,7 mg 36 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,433 mg 31 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- Vitamin B12 0,42 µg 17 %
- Holin 67,8 mg
Minerali
- Kalij 264 mg 13 %
- Kalcij 12 mg 2 %
- Fosfor 199 mg 28 %
- Magnezij 25 mg 7 %
- Železo 1,3 mg 9 %
- Cink 1,9 mg 19 %
- Baker 0,049 mg 5 %
- Mangan ni podatka
- Selen 29 µg 53 %
- Jod ni podatka
- Natrij 384 mg 16 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Vir fosforja
- Vir cinka
- Vir vitamina B12
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 88 % Manj kalorij kot 88 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Puranja krača 118 kcal
- Goveji file 121 kcal
- Divji prašič 122 kcal
- Goveje srce 112 kcal
- Kunec 136 kcal
- Konjsko meso 133 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Govedina 170 kcal
- Svinjska ribica 143 kcal
- Čevapčiči 223 kcal
- Pršut 229 kcal
- Svinjska pečenka 163 kcal
- Pljeskavica 219 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Kalorije in makrohranila: referenčne vrednosti 17 Fit, enake kot v aplikaciji.
Vitamini in minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA).
Ogljikovi hidrati so navedeni skupaj z vlakninami.