17 Fit Calorie degli alimenti Carne e pollame
Coscia di pollo calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 121 kcal, con 19,7 g di proteine, 4,1 g di grassi e 0 g di carboidrati.
La coscia di pollo è più saporita e succosa del petto perché ha più grasso, concentrato soprattutto nella pelle. Senza pelle e cruda conta 121 kcal per 100 g; quella del pollo allo spiedo, con la pelle croccante, arriva a 226. Pesa solo la carne che mangi, senza le ossa.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Proteine 68%
- Grassi 32%
- Carboidrati 0%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 182 kcal
- 100 kcal sono 85 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 100 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Bassa 1,2 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Cruda senza pelle | 121 | 19,7 | 4,1 | 0 |
| Allo spiedo con pelle | 226 | 22,5 | 15,1 | 0,12 |
| In umido senza pelle | 175 | 24,4 | 8,6 | 0 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Cruda senza pelle
Energia e macro
- Energia 121 kcal 6%
- Proteine 19,7 g 39%
- Grassi 4,1 g 6%
- Carboidrati fibre comprese 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,24 g 4%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 68%
- Grassi 32%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 7 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,18 mg 2%
- Vitamina K 2,9 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,088 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,196 mg 14%
- Vitamina B3 (niacina) 5,6 mg 35%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) nessun dato
- Vitamina B6 0,451 mg 32%
- Folati (B9) 4 µg 2%
- Vitamina B12 0,61 µg 24%
- Colina 53,6 mg
Minerali
- Potassio 242 mg 12%
- Calcio 7 mg <1%
- Fosforo 185 mg 26%
- Magnesio 23 mg 6%
- Ferro 0,81 mg 6%
- Zinco 1,6 mg 16%
- Rame 0,062 mg 6%
- Manganese 0,013 mg <1%
- Selenio 22,9 µg 42%
- Iodio nessun dato
- Sodio 95 mg 4%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B12
- Fonte di zinco
Allo spiedo con pelle
Energia e macro
- Energia 226 kcal 11%
- Proteine 22,5 g 45%
- Grassi 15,1 g 22%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0,12 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 0,84 g 14%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 40%
- Grassi 60%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 20 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,46 mg 4%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,055 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,227 mg 16%
- Vitamina B3 (niacina) 5,7 mg 36%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) nessun dato
- Vitamina B6 0,191 mg 14%
- Folati (B9) 8 µg 4%
- Vitamina B12 0,47 µg 19%
- Colina 62,9 mg
Minerali
- Potassio 255 mg 13%
- Calcio 16 mg 2%
- Fosforo 218 mg 31%
- Magnesio 21 mg 6%
- Ferro 0,95 mg 7%
- Zinco 1,8 mg 18%
- Rame 0,077 mg 8%
- Manganese nessun dato
- Selenio 22 µg 40%
- Iodio nessun dato
- Sodio 335 mg 14%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di fosforo
- Fonte di vitamina B12
- Fonte di zinco
- Fonte di vitamina B2
In umido senza pelle
Energia e macro
- Energia 175 kcal 9%
- Proteine 24,4 g 49%
- Grassi 8,6 g 12%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,96 g 16%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 56%
- Grassi 44%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina D 0,3 µg 6%
- Vitamina E 0,17 mg 1%
- Vitamina K 0,3 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,086 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,181 mg 13%
- Vitamina B3 (niacina) 5,7 mg 36%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) nessun dato
- Vitamina B6 0,433 mg 31%
- Folati (B9) 5 µg 2%
- Vitamina B12 0,42 µg 17%
- Colina 67,8 mg
Minerali
- Potassio 264 mg 13%
- Calcio 12 mg 2%
- Fosforo 199 mg 28%
- Magnesio 25 mg 7%
- Ferro 1,3 mg 9%
- Zinco 1,9 mg 19%
- Rame 0,049 mg 5%
- Manganese nessun dato
- Selenio 29 µg 53%
- Iodio nessun dato
- Sodio 384 mg 16%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Fonte di fosforo
- Fonte di zinco
- Fonte di vitamina B12
Carne e pollame
Rispetto al resto della carne e del pollame
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 210 alimenti. Confronto per 100 g.
- 88% 88% della carne e del pollame ha più calorie di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati includono le fibre.