17 Fit Calorías de los alimentos Carnes y aves
Contramuslo de pollo calorías y valor nutricional
En 100 g: 121 kcal, con 19,7 g de proteínas, 4,1 g de grasas y 0 g de carbohidratos.
El contramuslo es la parte alta del muslo, más jugosa que la pechuga, y en España se vende deshuesado para la plancha o con hueso para guisos y arroces. Sin piel y en crudo tiene unas 121 kcal por 100 g; con la piel crujiente del pollo asado sube a unas 226. Quitar la piel es lo que más cambia la cuenta.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B3
- Proteínas 68%
- Grasas 32%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 182 kcal
- 100 kcal son 85 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 100 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 1,2 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Sin piel, crudo | 121 | 19,7 | 4,1 | 0 |
| Asado con piel | 226 | 22,5 | 15,1 | 0,12 |
| Guisado sin piel | 175 | 24,4 | 8,6 | 0 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Sin piel, crudo
Energía y macros
- Energía 121 kcal 6%
- Proteínas 19,7 g 39%
- Grasas 4,1 g 6%
- Carbohidratos fibra incluida 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,24 g 4%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 68%
- Grasas 32%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 7 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,18 mg 2%
- Vitamina K 2,9 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,088 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,196 mg 14%
- Vitamina B3 (niacina) 5,6 mg 35%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 0,451 mg 32%
- Folato (B9) 4 µg 2%
- Vitamina B12 0,61 µg 24%
- Colina 53,6 mg
Minerales
- Potasio 242 mg 12%
- Calcio 7 mg <1%
- Fósforo 185 mg 26%
- Magnesio 23 mg 6%
- Hierro 0,81 mg 6%
- Zinc 1,6 mg 16%
- Cobre 0,062 mg 6%
- Manganeso 0,013 mg <1%
- Selenio 22,9 µg 42%
- Yodo sin datos
- Sodio 95 mg 4%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de vitamina B6
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de zinc
Asado con piel
Energía y macros
- Energía 226 kcal 11%
- Proteínas 22,5 g 45%
- Grasas 15,1 g 22%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0,12 g <1%
- Fibra 0 g
- Sal 0,84 g 14%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 40%
- Grasas 60%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 20 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,46 mg 4%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,055 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,227 mg 16%
- Vitamina B3 (niacina) 5,7 mg 36%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 0,191 mg 14%
- Folato (B9) 8 µg 4%
- Vitamina B12 0,47 µg 19%
- Colina 62,9 mg
Minerales
- Potasio 255 mg 13%
- Calcio 16 mg 2%
- Fósforo 218 mg 31%
- Magnesio 21 mg 6%
- Hierro 0,95 mg 7%
- Zinc 1,8 mg 18%
- Cobre 0,077 mg 8%
- Manganeso sin datos
- Selenio 22 µg 40%
- Yodo sin datos
- Sodio 335 mg 14%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de zinc
- Fuente de vitamina B2
Guisado sin piel
Energía y macros
- Energía 175 kcal 9%
- Proteínas 24,4 g 49%
- Grasas 8,6 g 12%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,96 g 16%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 56%
- Grasas 44%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina D 0,3 µg 6%
- Vitamina E 0,17 mg 1%
- Vitamina K 0,3 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,086 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,181 mg 13%
- Vitamina B3 (niacina) 5,7 mg 36%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 0,433 mg 31%
- Folato (B9) 5 µg 2%
- Vitamina B12 0,42 µg 17%
- Colina 67,8 mg
Minerales
- Potasio 264 mg 13%
- Calcio 12 mg 2%
- Fósforo 199 mg 28%
- Magnesio 25 mg 7%
- Hierro 1,3 mg 9%
- Zinc 1,9 mg 19%
- Cobre 0,049 mg 5%
- Manganeso sin datos
- Selenio 29 µg 53%
- Yodo sin datos
- Sodio 384 mg 16%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de vitamina B6
- Fuente de fósforo
- Fuente de zinc
- Fuente de vitamina B12
Carnes y aves
Entre las carnes y aves
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 210 alimentos. Comparación por 100 g.
- 88% Menos calorías que el 88% de las carnes y aves.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Conejo 136 kcal
- Filete de ternera 131 kcal
- Hígado de pollo 119 kcal
- Hígado de ternera 135 kcal
- Ternera lechal 107 kcal
- Solomillo de cerdo 143 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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De dónde salen estas cifras
Calorías y macros: los valores de 17 Fit, los mismos que usa la app.
Vitaminas y minerales: USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).
Carbohidratos: con la fibra incluida.