17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Udko z kurczaka kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 121 kcal: 19,7 g białka, 4,1 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Udko jest soczystsze i tłustsze niż pierś, dlatego trudniej je przesuszyć — piecze się je z ziemniakami, dusi w sosie albo kupuje gotowe z rożna. Najwięcej zmienia skóra: duszone udko bez skóry ma około 175 kcal w 100 g, a z rożna ze skórą 226. Ważąc gotowe udko, odejmij kość, bo wartości dotyczą tylko części jadalnej.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Białko 68%
- Tłuszcz 32%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 182 kcal
- 100 kcal to 85 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 100 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1,2 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Surowe bez skóry | 121 | 19,7 | 4,1 | 0 |
| Z rożna ze skórą | 226 | 22,5 | 15,1 | 0,12 |
| Duszone bez skóry | 175 | 24,4 | 8,6 | 0 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Surowe bez skóry
Energia i makroskładniki
- Energia 121 kcal 6%
- Białko 19,7 g 39%
- Tłuszcz 4,1 g 6%
- Węglowodany razem z błonnikiem 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,24 g 4%
Skąd kalorie
- Białko 68%
- Tłuszcz 32%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 7 µg <1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,18 mg 2%
- Witamina K 2,9 µg 4%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,088 mg 8%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,196 mg 14%
- Witamina B3 (niacyna) 5,6 mg 35%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) brak danych
- Witamina B6 0,451 mg 32%
- Foliany (B9) 4 µg 2%
- Witamina B12 0,61 µg 24%
- Cholina 53,6 mg
Składniki mineralne
- Potas 242 mg 12%
- Wapń 7 mg <1%
- Fosfor 185 mg 26%
- Magnez 23 mg 6%
- Żelazo 0,81 mg 6%
- Cynk 1,6 mg 16%
- Miedź 0,062 mg 6%
- Mangan 0,013 mg <1%
- Selen 22,9 µg 42%
- Jod brak danych
- Sód 95 mg 4%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Źródło fosforu
- Źródło witaminy B12
- Źródło cynku
Z rożna ze skórą
Energia i makroskładniki
- Energia 226 kcal 11%
- Białko 22,5 g 45%
- Tłuszcz 15,1 g 22%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0,12 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,84 g 14%
Skąd kalorie
- Białko 40%
- Tłuszcz 60%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 20 µg 2%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,46 mg 4%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,055 mg 5%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,227 mg 16%
- Witamina B3 (niacyna) 5,7 mg 36%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) brak danych
- Witamina B6 0,191 mg 14%
- Foliany (B9) 8 µg 4%
- Witamina B12 0,47 µg 19%
- Cholina 62,9 mg
Składniki mineralne
- Potas 255 mg 13%
- Wapń 16 mg 2%
- Fosfor 218 mg 31%
- Magnez 21 mg 6%
- Żelazo 0,95 mg 7%
- Cynk 1,8 mg 18%
- Miedź 0,077 mg 8%
- Mangan brak danych
- Selen 22 µg 40%
- Jod brak danych
- Sód 335 mg 14%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość fosforu
- Źródło witaminy B12
- Źródło cynku
- Źródło witaminy B2
Duszone bez skóry
Energia i makroskładniki
- Energia 175 kcal 9%
- Białko 24,4 g 49%
- Tłuszcz 8,6 g 12%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,96 g 16%
Skąd kalorie
- Białko 56%
- Tłuszcz 44%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 8 µg 1%
- Witamina D 0,3 µg 6%
- Witamina E 0,17 mg 1%
- Witamina K 0,3 µg <1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,086 mg 8%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,181 mg 13%
- Witamina B3 (niacyna) 5,7 mg 36%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) brak danych
- Witamina B6 0,433 mg 31%
- Foliany (B9) 5 µg 2%
- Witamina B12 0,42 µg 17%
- Cholina 67,8 mg
Składniki mineralne
- Potas 264 mg 13%
- Wapń 12 mg 2%
- Fosfor 199 mg 28%
- Magnez 25 mg 7%
- Żelazo 1,3 mg 9%
- Cynk 1,9 mg 19%
- Miedź 0,049 mg 5%
- Mangan brak danych
- Selen 29 µg 53%
- Jod brak danych
- Sód 384 mg 16%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Źródło fosforu
- Źródło cynku
- Źródło witaminy B12
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 210 produktów. Porównanie w 100 g.
- 88% Mniej kalorii niż 88% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Królik 136 kcal
- Stek wołowy 131 kcal
- Wątróbka drobiowa 119 kcal
- Wątroba wołowa 135 kcal
- Cielęcina 107 kcal
- Polędwiczka wieprzowa 143 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
Kalorie i makroskładniki — wartości referencyjne 17 Fit, te same co w aplikacji.
Witaminy i składniki mineralne — USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Węglowodany podano razem z błonnikiem.