17 Fit Calorías de los alimentos Carnes y aves
Carne picada de pollo calorías y valor nutricional
Carne picada de pollo: 143 kcal por 100 g, proteínas 17,4 g, grasas 8,1 g, carbohidratos 0,04 g. Ración habitual (150 g): 215 kcal.
Más magra que la de cerdo o la mixta, la carne picada de pollo sirve para hamburguesas, albóndigas, boloñesas ligeras y rellenos de empanadillas. Cruda tiene 143 kcal por 100 g, aunque depende de si se pica solo pechuga o también muslo con piel. Como tiene poca grasa, conviene no pasarla demasiado en la sartén para que no quede seca.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B6
- Alto contenido de vitamina B3
- Proteínas 49%
- Grasas 51%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 215 kcal P 26,2 · G 12,2 · C 0,1 g
- 100 kcal son 70 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 115 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 1,4 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 143 kcal 598 kJ 7%
- Proteínas 17,4 g 35%
- Grasas 8,1 g 12%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0,04 g <1%
- Fibra 0 g
- Sal 0,15 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 49%
- Grasas 51%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E 0,27 mg 2%
- Vitamina K 0,8 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,109 mg 10%
- Vitamina B2 riboflavina 0,241 mg 17%
- Vitamina B3 niacina 5,6 mg 35%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 1,1 mg 18%
- Vitamina B6 0,512 mg 37%
- Folato B9 1 µg <1%
- Vitamina B12 0,56 µg 22%
- Colina 58,8 mg
Minerales
- Potasio 522 mg 26%
- Calcio 6 mg <1%
- Fósforo 178 mg 25%
- Magnesio 21 mg 6%
- Hierro 0,82 mg 6%
- Zinc 1,5 mg 15%
- Cobre 0,065 mg 6%
- Manganeso 0,016 mg <1%
- Selenio 10,2 µg 19%
- Yodo sin datos
- Sodio 60 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B6
- Alto contenido de vitamina B3
- Fuente de potasio
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de selenio
- Fuente de vitamina B5
- Fuente de vitamina B2
Carnes y aves
Entre las carnes y aves
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 214 alimentos. Comparación por 100 g.
- 80% Menos calorías que el 80% de las carnes y aves.
- 81% Más vitamina B6 que el 81% de las carnes y aves.
- 96% Más potasio que el 96% de las carnes y aves.
- 76% Más vitamina B5 que el 76% de las carnes y aves.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Carne picada de pavo 150 kcal
- Muslitos de pollo 161 kcal
- Paleta de cerdo 148 kcal
- Corazones de pollo 153 kcal
- Jamón cocido 164 kcal
- Solomillo de cerdo 143 kcal
De la misma categoría: Carnes y aves
- Salchicha ahumada 320 kcal
- Mortadela 308 kcal
- Morcilla 313 kcal
- Salchichón 417 kcal
- Fuet 380 kcal
- Solomillo de ternera 121 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 171116.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.