17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Курячі шлунки калорійність і поживна цінність
У 100 г — 94 ккал: 17,7 г білків, 2,1 г жирів і 0 г вуглеводів.
Курячі шлунки — недорогий субпродукт, який тушкують зі сметаною й цибулею, додають у суп або смажать з овочами. Сирі мають лише 94 ккал на 100 г і майже 18 г білка, а ще багато вітаміну B12 та селену. М’якими вони стають тільки після тривалого тушкування, тож закладай на них щонайменше годину.
- Багато білка
- Мало жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Білки 75%
- Жири 20%
- Вуглеводи 0%
- Інше 5%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 141 ккал
- 100 ккал — це 105 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 115 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 0,94 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 94 ккал 5%
- Білки 17,7 г 35%
- Жири 2,1 г 3%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,17 г 3%
Звідки калорії
- Білки 75%
- Жири 20%
- Вуглеводи 0%
- Інше 5%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 19 мкг 2%
- Вітамін D 0,6 мкг 12%
- Вітамін E 0,33 мг 3%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 3,7 мг 5%
- Вітамін B1 тіамін 0,028 мг 3%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,231 мг 16%
- Вітамін B3 ніацин 3,7 мг 23%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,631 мг 11%
- Вітамін B6 0,112 мг 8%
- Фолат B9 5 мкг 2%
- Вітамін B12 1,2 мкг 48%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 237 мг 12%
- Кальцій 11 мг 1%
- Фосфор 148 мг 21%
- Магній 15 мг 4%
- Залізо 2,5 мг 18%
- Цинк 2,7 мг 27%
- Мідь 0,116 мг 12%
- Марганець 0,055 мг 3%
- Селен 25,5 мкг 46%
- Йод 0,4 мкг <1%
- Натрій 69 мг 3%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B3
- Джерело фосфору
- Джерело заліза
- Джерело вітаміну B2
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 210 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 98% Калорійність нижча, ніж у 98% м’яса й птиці.
- 77% Селену більше, ніж у 77% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Телятина 107 ккал
- Куряча печінка 119 ккал
- Куряче стегно 121 ккал
- Куряче філе 110 ккал
- Індичка 114 ккал
- Кролятина 136 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 171456.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з ANSES-CIQUAL (Франція).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.