17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Broilerin jauheliha kalorit ja ravintoarvot
Broilerin jauheliha: 143 kcal 100 g:ssa, proteiinia 17,4 g, rasvaa 8,1 g, hiilihydraatteja 0,04 g. Tavallinen annos (150 g): 215 kcal.
Broilerin jauheliha on naudan jauhelihaa miedompaa ja vaaleampaa, ja Suomessa sitä käytetään samoihin arkiruokiin: kastikkeisiin, lihapulliin, tacoihin ja lasagneen. Raa’assa jauhelihassa on noin 143 kcal 100 grammassa, joten 150 g:n annos tuo noin 215 kcal ennen paistorasvaa. Kirjaa liha raakapainona, sillä paistaessa se menettää vettä. Broilerin jauheliha sisältää runsaasti proteiinia, niasiinia ja B6‑vitamiinia.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Proteiini 49 %
- Rasva 51 %
- Hiilihydraatit 0 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 150 g 215 kcal P 26,2 · R 12,2 · H 0,1 g
- 100 kcal on 70 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 115 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Matala 1,4 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 143 kcal 598 kJ 7 %
- Proteiini 17,4 g 35 %
- Rasva 8,1 g 12 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0,04 g <1 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,15 g 2 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 49 %
- Rasva 51 %
- Hiilihydraatit 0 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini ei tietoa
- E-vitamiini 0,27 mg 2 %
- K-vitamiini 0,8 µg 1 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,109 mg 10 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,241 mg 17 %
- B3-vitamiini niasiini 5,6 mg 35 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 1,1 mg 18 %
- B6-vitamiini 0,512 mg 37 %
- Folaatti B9 1 µg <1 %
- B12-vitamiini 0,56 µg 22 %
- Koliini 58,8 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 522 mg 26 %
- Kalsium 6 mg <1 %
- Fosfori 178 mg 25 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Rauta 0,82 mg 6 %
- Sinkki 1,5 mg 15 %
- Kupari 0,065 mg 6 %
- Mangaani 0,016 mg <1 %
- Seleeni 10,2 µg 19 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 60 mg 2 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi seleeniä
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 80 % Vähemmän kaloreita kuin 80 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 81 % Enemmän B6‑vitamiinia kuin 81 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 96 % Enemmän kaliumia kuin 96 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 76 % Enemmän B5‑vitamiinia kuin 76 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Kalkkunan jauheliha 150 kcal
- Kanankoivet 161 kcal
- Porsaan lapa 148 kcal
- Kanansydämet 153 kcal
- Kinkku 164 kcal
- Porsaan sisäfilee 143 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Maksamakkara 326 kcal
- Lauantaimakkara 308 kcal
- Mustamakkara 313 kcal
- Porsaan niska 175 kcal
- Pekoni 468 kcal
- Salami 378 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 171116.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.