17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Свинячий фарш калорійність і поживна цінність
У 100 г — 263 ккал: 16,9 г білків, 21,2 г жирів і 0 г вуглеводів.
Свинячий фарш — основа котлет, голубців, тефтелів і пельменів. Він один із найжирніших: близько 263 ккал на 100 г сирого, і більша частина цієї енергії припадає на жир, а ще в ньому багато тіаміну — вітаміну B1. Для легших котлет його змішують навпіл із курячим чи індичим фаршем.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B1
- Багато селену
- Білки 26%
- Жири 74%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 395 ккал
- 100 ккал — це 38 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 120 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,6 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 263 ккал 13%
- Білки 16,9 г 34%
- Жири 21,2 г 30%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,14 г 2%
Звідки калорії
- Білки 26%
- Жири 74%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 2 мкг <1%
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E немає даних
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 0,7 мг <1%
- Вітамін B1 тіамін 0,732 мг 67%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,235 мг 17%
- Вітамін B3 ніацин 4,3 мг 27%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,668 мг 11%
- Вітамін B6 0,383 мг 27%
- Фолат B9 5 мкг 2%
- Вітамін B12 0,7 мкг 28%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 287 мг 14%
- Кальцій 14 мг 2%
- Фосфор 175 мг 25%
- Магній 19 мг 5%
- Залізо 0,88 мг 6%
- Цинк 2,2 мг 22%
- Мідь 0,045 мг 4%
- Марганець 0,01 мг <1%
- Селен 24,6 мкг 45%
- Йод немає даних
- Натрій 56 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B1
- Багато селену
- Джерело вітаміну B12
- Джерело вітаміну B6
- Джерело вітаміну B3
- Джерело фосфору
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B2
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 210 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 69% Калорійність вища, ніж у 69% м’яса й птиці.
- 91% Вітаміну B1 більше, ніж у 91% м’яса й птиці.
- 75% Селену більше, ніж у 75% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Яловичий фарш 250 ккал
- Свино-яловичий фарш 250 ккал
- Свинячі реберця 277 ккал
- Паштет з курячої печінки 269 ккал
- Сардельки 273 ккал
- Баранина 230 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 167902.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.