17 Fit Калорійність продуктів Крупи, бобові й борошно
Булгур калорійність і поживна цінність
У 100 г — 342 ккал: 12,3 г білків, 1,3 г жирів і 75,9 г вуглеводів.
Булгур — пшениця, яку пропарюють, сушать і дроблять; у Туреччині з нього готують плов, а в Лівані додають у салат табуле. У нас його варять як гарнір замість рису чи гречки: крупа готується швидко й помітно набухає, тож порцію краще зважувати сухою. У 100 г сухого булгуру близько 340 ккал і понад 12 г клітковини, а ще багато марганцю й магнію.
- Джерело білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Дуже мало солі
- Білки 13%
- Жири 3%
- Вуглеводи 83%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 70 г 239 ккал
- 100 ккал — це 29 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 165 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 3,4 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 342 ккал 17%
- Білки 12,3 г 25%
- Жири 1,3 г 2%
- Вуглеводи разом із клітковиною 75,9 г 29%
- Клітковина 12,5 г
- Сіль 0,04 г <1%
Звідки калорії
- Білки 13%
- Жири 3%
- Вуглеводи 83%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,06 мг <1%
- Вітамін K 1,9 мкг 3%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,232 мг 21%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,115 мг 8%
- Вітамін B3 (ніацин) 5,1 мг 32%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1 мг 17%
- Вітамін B6 0,342 мг 24%
- Фолат (B9) 27 мкг 14%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 28,1 мг
Мінерали
- Калій 410 мг 20%
- Кальцій 35 мг 4%
- Фосфор 300 мг 43%
- Магній 164 мг 44%
- Залізо 2,5 мг 18%
- Цинк 1,9 мг 19%
- Мідь 0,335 мг 34%
- Марганець 3 мг 152%
- Селен 2,3 мкг 4%
- Йод немає даних
- Натрій 17 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Дуже мало солі
- Багато марганцю
- Багато магнію
- Багато фосфору
- Багато міді
- Багато вітаміну B3
- Джерело вітаміну B6
- Джерело вітаміну B1
- Джерело калію
- Джерело цинку
- Джерело заліза
- Джерело вітаміну B5
Крупи, бобові й борошно
Серед круп, бобових і борошна
Категорія в каталозі 17 Fit: 157 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 61% Калорійність вища, ніж у 61% круп, бобових і борошна.
- 76% Білка більше, ніж у 76% круп, бобових і борошна.
- 90% Клітковини більше, ніж у 90% круп, бобових і борошна.
- 89% Марганцю більше, ніж у 89% круп, бобових і борошна.
- 89% Магнію більше, ніж у 89% круп, бобових і борошна.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Пшеничне борошно 364 ккал
- Манна крупа 360 ккал
- Кукурудзяна крупа 370 ккал
- Яєчна локшина 384 ккал
- Вівсянка 379 ккал
- Мюслі 370 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
Калорії й БЖВ — довідкові значення 17 Fit, ті самі, що в застосунку.
Вітаміни й мінерали — USDA FoodData Central (SR Legacy, США).
Вуглеводи вказано разом із клітковиною.