17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Γογγύλι θερμίδες και διατροφική αξία
Γογγύλι: 28 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 0,9 g, λίπη 0,1 g, υδατάνθρακες 4,6 g.
Το γογγύλι, ή ρέβα σε πολλά μέρη, είναι λευκή ρίζα με μωβ κορυφή που μπαίνει σε σούπες, στιφάδα και ταψιά με λαχανικά, ενώ τα νεαρά τρώγονται και ωμά σε σαλάτα. Έχει περίπου 28 kcal ανά 100 g, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, και είναι πηγή βιταμίνης C. Τα μεγάλα, παλιά γογγύλια γίνονται ξυλώδη, οπότε θέλουν ξεφλούδισμα και μαγείρεμα.
- Πρωτεΐνη 13%
- Λίπη 3%
- Υδατάνθρακες 66%
- Άλλα 18%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 100 kcal είναι 355 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,28 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 28 kcal 117 kJ 1%
- Πρωτεΐνη 0,9 g 2%
- Λίπη 0,1 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 4,6 g 2%
- Φυτικές ίνες 1,8 g
- Αλάτι 0,17 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 13%
- Λίπη 3%
- Υδατάνθρακες 66%
- Άλλα 18%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,03 mg <1%
- Βιταμίνη K 0,1 µg <1%
- Βιταμίνη C 21 mg 26%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,04 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,03 mg 2%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,4 mg 2%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,2 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,09 mg 6%
- Φυλλικό οξύ B9 15 µg 8%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 11,1 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 191 mg 10%
- Ασβέστιο 30 mg 4%
- Φώσφορος 27 mg 4%
- Μαγνήσιο 11 mg 3%
- Σίδηρος 0,3 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,27 mg 3%
- Χαλκός 0,085 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,134 mg 7%
- Σελήνιο 0,7 µg 1%
- Ιώδιο 7,5 µg 5%
- Νάτριο 67 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πηγή βιταμίνης C
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 65% Λιγότερες θερμίδες από το 65% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Χαλαπένιο 29 kcal
- Φινόκιο 31 kcal
- Κολοκύθα 26 kcal
- Πιπεριά 27 kcal
- Κόκκινο λάχανο 31 kcal
- Λάχανο 25 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
Όλος ο πίνακας: Λαχανικά και μανιτάρια17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 170465.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: BLS (Γερμανία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.