17 Fit Калорійність продуктів Риба й морепродукти
Риба-меч калорійність і поживна цінність
Риба-меч: 172 ккал на 100 г, білки 23,4 г, жири 7,9 г, вуглеводи 0 г. Звичайна порція (150 г): 258 ккал.
Риба-меч — велика океанська риба зі щільним м’ясом без дрібних кісток, яке ріжуть товстими стейками й готують на грилі або сковороді, як яловичину; у нас її продають переважно замороженою. Сира має 172 ккал на 100 г; білка, вітамінів D і B12 та селену тут багато.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну D
- Багато селену
- Білки 57%
- Жири 43%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 258 ккал Б 35,2 · Ж 11,9 · В 0 г
- 100 ккал — це 60 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 85 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 1,7 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 172 ккал 720 кДж 9%
- Білки 23,4 г 47%
- Жири 7,9 г 11%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,24 г 4%
Звідки калорії
- Білки 57%
- Жири 43%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 43 мкг 5%
- Вітамін D 16,6 мкг 332%
- Вітамін E 2,4 мг 20%
- Вітамін K 0,1 мкг <1%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,089 мг 8%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,063 мг 5%
- Вітамін B3 ніацин 9,3 мг 58%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,417 мг 7%
- Вітамін B6 0,615 мг 44%
- Фолат B9 2 мкг 1%
- Вітамін B12 1,6 мкг 65%
- Холін 77,5 мг
Мінерали
- Калій 499 мг 25%
- Кальцій 6 мг <1%
- Фосфор 304 мг 43%
- Магній 35 мг 9%
- Залізо 0,45 мг 3%
- Цинк 0,78 мг 8%
- Мідь 0,046 мг 5%
- Марганець 0,013 мг <1%
- Селен 68,5 мкг 125%
- Йод 48 мкг 32%
- Натрій 97 мг 4%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну D
- Багато селену
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну B3
- Багато вітаміну B6
- Багато фосфору
- Багато йоду
- Джерело калію
- Джерело вітаміну E
Риба й морепродукти
Серед риби й морепродуктів
Категорія в каталозі 17 Fit: 183 продукти. Порівняння на 100 г.
- 66% Калорійність вища, ніж у 66% риби й морепродуктів.
- 80% Білка більше, ніж у 80% риби й морепродуктів.
- 92% Вітаміну D більше, ніж у 92% риби й морепродуктів.
- 91% Селену більше, ніж у 91% риби й морепродуктів.
- 90% Вітаміну B3 більше, ніж у 90% риби й морепродуктів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Червона ікра 143 ккал
- Кижуч 146 ккал
- Барабуля 158 ккал
- Сардини 208 ккал
- Форель 141 ккал
- Нерка 131 ккал
Ще з категорії «Риба й морепродукти»
Уся таблиця: Риба й морепродукти17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 173704.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.