17 Fit Calorietabel Vis en zeevruchten
Zwaardvis calorieën en voedingswaarde
Zwaardvis: 172 kcal per 100 g, eiwit 23,4 g, vet 7,9 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (150 g): 258 kcal.
Net als een biefstuk gaat zwaardvis op de grill of kort in de pan: een stevige, vlezige vis die als dikke moten wordt verkocht – op Sicilië graag met citroen, kappertjes en olijven. Met ongeveer 172 kcal per 100 g is hij vetter en energierijker dan de meeste witvis, en hij is uitzonderlijk rijk aan vitamine D en selenium. Een moot van 150 g komt op zo’n 260 kcal, nog zonder marinade of boter.
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan selenium
- Eiwit 57%
- Vet 43%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 258 kcal E 35,2 · V 11,9 · K 0 g
- 100 kcal is 60 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 85 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 1,7 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 172 kcal 720 kJ 9%
- Eiwit 23,4 g 47%
- Vet 7,9 g 11%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,24 g 4%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 57%
- Vet 43%
- Koolhydraten 0%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 43 µg 5%
- Vitamine D 16,6 µg 332%
- Vitamine E 2,4 mg 20%
- Vitamine K 0,1 µg <1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,089 mg 8%
- Vitamine B2 riboflavine 0,063 mg 5%
- Vitamine B3 niacine 9,3 mg 58%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,417 mg 7%
- Vitamine B6 0,615 mg 44%
- Folaat B9 2 µg 1%
- Vitamine B12 1,6 µg 65%
- Choline 77,5 mg
Mineralen
- Kalium 499 mg 25%
- Calcium 6 mg <1%
- Fosfor 304 mg 43%
- Magnesium 35 mg 9%
- IJzer 0,45 mg 3%
- Zink 0,78 mg 8%
- Koper 0,046 mg 5%
- Mangaan 0,013 mg <1%
- Selenium 68,5 µg 125%
- Jodium 48 µg 32%
- Natrium 97 mg 4%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan jodium
- Bron van kalium
- Bron van vitamine E
Vis en zeevruchten
Vergeleken met andere vissoorten en zeevruchten
Deze categorie telt 183 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 66% Meer calorieën dan 66% van de vissoorten en zeevruchten.
- 80% Meer eiwit dan 80% van de vissoorten en zeevruchten.
- 92% Meer vitamine D dan 92% van de vissoorten en zeevruchten.
- 91% Meer selenium dan 91% van de vissoorten en zeevruchten.
- 90% Meer vitamine B3 dan 90% van de vissoorten en zeevruchten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Gerookte zalm 178 kcal
- Zalmkuit 143 kcal
- Mul 158 kcal
- Sardines 208 kcal
- Forel 141 kcal
- Rode zalm 131 kcal
Meer uit de categorie ‘Vis en zeevruchten’
- Krabsticks 95 kcal
- Kreeft 91 kcal
- Krab 87 kcal
- Tilapia 96 kcal
- Oesters 59 kcal
- Sint-jakobsschelpen 110 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 173704.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: BLS (Duitsland).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.