17 Fit Calorias dos alimentos Peixes e frutos do mar
Espadarte calorias e tabela nutricional
Espadarte: 172 kcal por 100 g, proteínas 23,4 g, gorduras 7,9 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (150 g): 258 kcal.
O espadarte, que na peixaria também atende por meca, tem carne densa e quase sem espinhas, cortada em postas que vão à grelha ou à chapa como um bife. É mais gorduroso que a maioria dos peixes brancos, com cerca de 172 kcal por 100 g, e rico em vitamina D e selênio. Uma posta de 150 g fica em torno de 260 kcal antes de qualquer marinada ou manteiga. Não confunda com o peixe-espada, um peixe fino e comprido bem diferente.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina D
- Rico em selênio
- Proteínas 57%
- Gorduras 43%
- Carboidratos 0%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 258 kcal P 35,2 · G 11,9 · C 0 g
- 100 kcal estão em 60 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 85 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 1,7 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 172 kcal 720 kJ 9%
- Proteínas 23,4 g 47%
- Gorduras 7,9 g 11%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,24 g 4%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 57%
- Gorduras 43%
- Carboidratos 0%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 43 µg 5%
- Vitamina D 16,6 µg 332%
- Vitamina E 2,4 mg 20%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,089 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,063 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 9,3 mg 58%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,417 mg 7%
- Vitamina B6 0,615 mg 44%
- Folato B9 2 µg 1%
- Vitamina B12 1,6 µg 65%
- Colina 77,5 mg
Minerais
- Potássio 499 mg 25%
- Cálcio 6 mg <1%
- Fósforo 304 mg 43%
- Magnésio 35 mg 9%
- Ferro 0,45 mg 3%
- Zinco 0,78 mg 8%
- Cobre 0,046 mg 5%
- Manganês 0,013 mg <1%
- Selênio 68,5 µg 125%
- Iodo 48 µg 32%
- Sódio 97 mg 4%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina D
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B12
- Rico em vitamina B3
- Rico em vitamina B6
- Rico em fósforo
- Rico em iodo
- Fonte de potássio
- Fonte de vitamina E
Peixes e frutos do mar
No grupo dos peixes e frutos do mar
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 183 alimentos. Comparação por 100 g.
- 66% Mais calorias que 66% dos peixes e frutos do mar.
- 80% Mais proteínas que 80% dos peixes e frutos do mar.
- 92% Mais vitamina D que 92% dos peixes e frutos do mar.
- 91% Mais selênio que 91% dos peixes e frutos do mar.
- 90% Mais vitamina B3 que 90% dos peixes e frutos do mar.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Salmão defumado 178 kcal
- Ovas de salmão 143 kcal
- Salmonete 158 kcal
- Sardinha 208 kcal
- Truta 141 kcal
- Salmão sockeye 131 kcal
Mais na categoria “Peixes e frutos do mar”
- Mexilhão 86 kcal
- Kani kama 95 kcal
- Lagosta 91 kcal
- Caranguejo 87 kcal
- Ostras 59 kcal
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17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 173704.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.