17 Fit Kalorie produktów Ryby i owoce morza
Miecznik kaloryczność i wartości odżywcze
Miecznik: 172 kcal w 100 g, białko 23,4 g, tłuszcz 7,9 g, węglowodany 0 g. Zwykła porcja (150 g): 258 kcal.
Steki z miecznika, dużej ryby oceanicznej o zwartym, mięsistym filecie prawie bez ości, kupuje się w Polsce głównie do grillowania lub smażenia. Surowy miecznik ma około 172 kcal w 100 g i bardzo dużo witaminy D oraz selenu. Smaży się go krótko, bo łatwo go przesuszyć.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość selenu
- Białko 57%
- Tłuszcz 43%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 258 kcal B 35,2 · T 11,9 · W 0 g
- 100 kcal to 60 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 85 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 1,7 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 172 kcal 720 kJ 9%
- Białko 23,4 g 47%
- Tłuszcz 7,9 g 11%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,24 g 4%
Skąd kalorie
- Białko 57%
- Tłuszcz 43%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 43 µg 5%
- Witamina D 16,6 µg 332%
- Witamina E 2,4 mg 20%
- Witamina K 0,1 µg <1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,089 mg 8%
- Witamina B2 ryboflawina 0,063 mg 5%
- Witamina B3 niacyna 9,3 mg 58%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,417 mg 7%
- Witamina B6 0,615 mg 44%
- Foliany B9 2 µg 1%
- Witamina B12 1,6 µg 65%
- Cholina 77,5 mg
Składniki mineralne
- Potas 499 mg 25%
- Wapń 6 mg <1%
- Fosfor 304 mg 43%
- Magnez 35 mg 9%
- Żelazo 0,45 mg 3%
- Cynk 0,78 mg 8%
- Miedź 0,046 mg 5%
- Mangan 0,013 mg <1%
- Selen 68,5 µg 125%
- Jod 48 µg 32%
- Sód 97 mg 4%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość jodu
- Źródło potasu
- Źródło witaminy E
Ryby i owoce morza
Na tle innych ryb i owoców morza
Kategoria w katalogu 17 Fit: 183 produkty. Porównanie w 100 g.
- 66% Więcej kalorii niż 66% ryb i owoców morza.
- 80% Więcej białka niż 80% ryb i owoców morza.
- 92% Więcej witaminy D niż 92% ryb i owoców morza.
- 91% Więcej selenu niż 91% ryb i owoców morza.
- 90% Więcej witaminy B3 niż 90% ryb i owoców morza.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Łosoś wędzony 178 kcal
- Kawior łososiowy 143 kcal
- Sardynki 208 kcal
- Pstrąg 141 kcal
- Szproty 186 kcal
- Dorada 129 kcal
Więcej w kategorii „Ryby i owoce morza”
Cała tabela: Ryby i owoce morza17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 173704.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy BLS (Niemcy).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.