17 Fit Калорійність продуктів Риба й морепродукти
Карась калорійність і поживна цінність
У 100 г — 93 ккал: 18,2 г білків, 2,5 г жирів і 0,1 г вуглеводів.
Карась — одна з найпоширеніших ставкових і річкових риб в Україні: його смажать у борошні до хрусткої скоринки або тушкують у сметані. Сирий має лише 93 ккал на 100 г, а ще дуже багато вітамінів B12 і D. Риба кістлява, тож для точного запису зважуй те, що лишилося на тарілці, і віднімай від початкової ваги.
- Багато білка
- Мало жиру
- Дуже мало солі
- Багато вітаміну B12
- Білки 76%
- Жири 24%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 140 ккал
- 100 ккал — це 110 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 110 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 0,93 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 93 ккал 5%
- Білки 18,2 г 36%
- Жири 2,5 г 4%
- Вуглеводи засвоювані 0,1 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,07 г 1%
Звідки калорії
- Білки 76%
- Жири 24%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 12 мкг 2%
- Вітамін D 4 мкг 80%
- Вітамін E 1,5 мг 12%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 1 мг 1%
- Вітамін B1 тіамін 0,55 мг 50%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,14 мг 10%
- Вітамін B3 ніацин 2,3 мг 14%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,69 мг 12%
- Вітамін B6 0,11 мг 8%
- Фолат B9 14 мкг 7%
- Вітамін B12 5,5 мкг 220%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 340 мг 17%
- Кальцій 100 мг 12%
- Фосфор 160 мг 23%
- Магній 23 мг 6%
- Залізо 1,5 мг 11%
- Цинк 1,9 мг 19%
- Мідь 0,04 мг 4%
- Марганець 0,02 мг 1%
- Селен немає даних
- Йод немає даних
- Натрій 30 мг 1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало жиру
- Дуже мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну D
- Багато вітаміну B1
- Джерело фосфору
- Джерело цинку
- Джерело калію
Риба й морепродукти
Серед риби й морепродуктів
Категорія в каталозі 17 Fit: 183 продукти. Порівняння на 100 г.
- 75% Калорійність нижча, ніж у 75% риби й морепродуктів.
- 98% Вітаміну B1 більше, ніж у 98% риби й морепродуктів.
- 85% Цинку більше, ніж у 85% риби й морепродуктів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Уся таблиця: Риба й морепродукти17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
Стандартні таблиці складу продуктів Японії (MEXT), код 10238.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.