17 Fit Калорійність продуктів Риба й морепродукти
Анчоуси калорійність і поживна цінність
Анчоуси (в олії): 210 ккал на 100 г, білки 28,9 г, жири 9,7 г, вуглеводи 0 г. Звичайна порція (20 г): 42 ккал.
Чорноморська хамса — теж анчоус, але в магазинах частіше трапляються середземноморські філе в олії, солоні чи мариновані в оцті; їх кладуть на піцу, у заправку для «Цезаря» й пасту путтанеска. Кількох філе на 20 г вистачає на страву: в олії це близько 42 ккал. А ще в анчоусах багато селену, у солоних — і вітаміну D.
- Багато білка
- Багато вітаміну B3
- Багато селену
- Багато фосфору
- Білки 57%
- Жири 43%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 20 г 42 ккал Б 5,8 · Ж 1,9 · В 0 г
- 100 ккал — це 48 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 70 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,1 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| В олії | 210 | 28,9 | 9,7 | 0 |
| Солоні | 128 | 25 | 3,1 | 0 |
| Мариновані | 136 | 23,9 | 3,3 | 2,7 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
В олії
Енергія й БЖВ
- Енергія 210 ккал 879 кДж 10%
- Білки 28,9 г 58%
- Жири 9,7 г 14%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 9,2 г 153%
Звідки калорії
- Білки 57%
- Жири 43%
- Вуглеводи 0%
Вітаміни
- Вітамін A 12 мкг 2%
- Вітамін D 1,7 мкг 34%
- Вітамін E 3,3 мг 28%
- Вітамін K 12,1 мкг 16%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,078 мг 7%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,363 мг 26%
- Вітамін B3 ніацин 19,9 мг 124%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,909 мг 15%
- Вітамін B6 0,203 мг 15%
- Фолат B9 13 мкг 6%
- Вітамін B12 0,88 мкг 35%
- Холін 85 мг
Мінерали
- Калій 544 мг 27%
- Кальцій 232 мг 29%
- Фосфор 252 мг 36%
- Магній 69 мг 18%
- Залізо 4,6 мг 33%
- Цинк 2,4 мг 24%
- Мідь 0,339 мг 34%
- Марганець 0,1 мг 5%
- Селен 68,1 мкг 124%
- Йод немає даних
- Натрій 3 668 мг 153%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Багато білка
- Багато вітаміну B3
- Багато селену
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну D
- Багато міді
- Багато заліза
- Джерело кальцію
- Джерело вітаміну E
- Джерело калію
- Джерело вітаміну B2
- Джерело цинку
- Джерело магнію
- Джерело вітаміну K
- Джерело вітаміну B5
Солоні
Енергія й БЖВ
- Енергія 128 ккал 536 кДж 6%
- Білки 25 г 50%
- Жири 3,1 г 4%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 9 г 150%
Звідки калорії
- Білки 78%
- Жири 22%
- Вуглеводи 0%
Вітаміни
- Вітамін A 55 мкг 7%
- Вітамін D 4,6 мкг 92%
- Вітамін E 0,29 мг 2%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,06 мг 5%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,26 мг 19%
- Вітамін B3 ніацин 14 мг 88%
- Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
- Вітамін B6 0,14 мг 10%
- Фолат B9 8 мкг 4%
- Вітамін B12 немає даних
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 215 мг 11%
- Кальцій 542 мг 68%
- Фосфор 481 мг 69%
- Магній немає даних
- Залізо 6,9 мг 49%
- Цинк 1,7 мг 17%
- Мідь немає даних
- Марганець немає даних
- Селен немає даних
- Йод немає даних
- Натрій 3 600 мг 150%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Багато білка
- Багато вітаміну D
- Багато вітаміну B3
- Багато фосфору
- Багато кальцію
- Багато заліза
- Джерело вітаміну B2
- Джерело цинку
Мариновані
Енергія й БЖВ
- Енергія 136 ккал 569 кДж 7%
- Білки 23,9 г 48%
- Жири 3,3 г 5%
- Вуглеводи засвоювані 2,7 г 1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 5,6 г 93%
Звідки калорії
- Білки 70%
- Жири 22%
- Вуглеводи 8%
Вітаміни
- Вітамін A 11 мкг 1%
- Вітамін D 2,4 мкг 48%
- Вітамін E 1,1 мг 9%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C немає даних
- Вітамін B1 тіамін 0,02 мг 2%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,2 мг 14%
- Вітамін B3 ніацин 2,8 мг 17%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,41 мг 7%
- Вітамін B6 0,18 мг 13%
- Фолат B9 37 мкг 18%
- Вітамін B12 15,3 мкг 612%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 159 мг 8%
- Кальцій 120 мг 15%
- Фосфор 148 мг 21%
- Магній 102 мг 27%
- Залізо 2,8 мг 20%
- Цинк 1,9 мг 20%
- Мідь 0,17 мг 17%
- Марганець 0,14 мг 7%
- Селен 46 мкг 84%
- Йод 8 мкг 5%
- Натрій 2 230 мг 93%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Багато білка
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Багато вітаміну D
- Джерело магнію
- Джерело фосфору
- Джерело заліза
- Джерело цинку
- Джерело фолату
- Джерело вітаміну B3
- Джерело міді
- Джерело кальцію
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти. Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
Риба й морепродукти
Серед риби й морепродуктів
Категорія в каталозі 17 Fit: 183 продукти. Порівняння на 100 г.
- 78% Калорійність вища, ніж у 78% риби й морепродуктів.
- 96% Білка більше, ніж у 96% риби й морепродуктів.
- 98% Вітаміну B3 більше, ніж у 98% риби й морепродуктів.
- 91% Селену більше, ніж у 91% риби й морепродуктів.
- 86% Міді більше, ніж у 86% риби й морепродуктів.
- Мариновані: № 12 з 228 у рейтингу джерел вітаміну B12 на 17 Fit
- Солоні: № 18 з 165 у рейтингу джерел заліза на 17 Fit
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Сардини 208 ккал
- Риба-меч 172 ккал
- Лосось 208 ккал
- Шпроти й кілька 186 ккал
- Слабосолений лосось 212 ккал
- Скумбрія 205 ккал
Ще з категорії «Риба й морепродукти»
- Краб 87 ккал
- Барабуля 158 ккал
- Морські гребінці 69 ккал
- Оселедець 262 ккал
- Тунець 116 ккал
- Тріска 82 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами

Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 174183.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.